Wir essen gerne scharf
- schärfer... am Schärfsten :-)
2 EL Butter im Multikocher-Topf, bei Einstellung "Fry" erhitzen,
darin 3 gewürfelte Zwiebeln, 3 geriebene Knoblauchzehen,
ein "ordentliches Stück Sucuk, ebenfalls gewürfelt, anbraten.
500g Rinderhack zu geben und ebenfalls kräftig mit anbraten
- den Topf dabei gelegentlich schliessen.
Mit Vegeta und Pfeffer würzen.
3 gewürfelte Spitz-Paprikaschoten und 5 grosse, gewürfelte Kartoffeln unterrühren.
Zum "Soup"-Modus wechseln.
1/2 Glas scharfes Ajvar zugeben.
Mit 600ml Rinder-Brühe und 1 Dose Pizza-Tomaten ablöschen.
100g Kräuter-Frischkäse und gehackte Petersilie unterrühren.
Das Soup-Programm etwa 30-40min kochen lassen
... mit ofen-frischem Brot servieren und geniessen.
2 EL Butter im Multikocher-Topf, bei Einstellung "Fry" erhitzen,
darin 3 gewürfelte Zwiebeln, 3 geriebene Knoblauchzehen,
ein "ordentliches Stück Sucuk, ebenfalls gewürfelt, anbraten.
500g Rinderhack zu geben und ebenfalls kräftig mit anbraten
- den Topf dabei gelegentlich schliessen.
Mit Vegeta und Pfeffer würzen.
3 gewürfelte Spitz-Paprikaschoten und 5 grosse, gewürfelte Kartoffeln unterrühren.
Zum "Soup"-Modus wechseln.
1/2 Glas scharfes Ajvar zugeben.
Mit 600ml Rinder-Brühe und 1 Dose Pizza-Tomaten ablöschen.
100g Kräuter-Frischkäse und gehackte Petersilie unterrühren.
Das Soup-Programm etwa 30-40min kochen lassen
... mit ofen-frischem Brot servieren und geniessen.
