Lauter Köstlichkeiten auf dem Buffet. z. B. Chicken Wings in Honigmarinade – ganz einfach, aber eine tolle Wirkung:
Für 8 Chicken Wings braucht man:
2-3 Esslöffel Honig
2 Teelöffel Obstessig oder Zitronensaft
etwas Tomatenpüree
Salz, Pfeffer, Chinagewürz
etwas Olivenöl
Aus diesen Zutaten eine dickflüssige Soße rühren, die Hühnerflügel rundum damit bestreichen und bei 200 °C ca 25 – 30 Minuten backen.
Sie eignen sich auch gut zum Grillen – also schonmal für das Nikolausgrillen oder den Sommer merken.
Wer mag, kann dazu eine Süß-Sauer-Sauce servieren.
