Hallo Herbst! - Endlich ist wieder Kürbis-Zeit

Wie ihr vielleicht schon gemerkt habt, ist der Herbst meine liebste Jahreszeit und ich freue mich sehr, dass er nun endlich da ist. Endlich gibt es wieder Kastanien, endlich gibt es wieder Kürbis! Wie sehr haben wir uns auf den Beginn der Kürbiszeit gefreut und die erste Hokkaido-Suppe genossen. 
Auf dem Blog von Frl. Moonstruck sah ich dann vergangene Woche, dass sie noch einmal alle Kürbis-Rezepte aus ihrem Archiv hevorgeholt hatte, und dachte: Hey, das ist eine super Idee! Das mache ich auch. Und so klickte ich mich durch mein Blog-Archiv des letzten Jahres - und schwupps, hier kommt meine kleine, aber feine Sammlung an Kürbis-Rezepten. Einfach aufs Bild klicken und schon gelangt ihr zum Rezept.

Hallo Herbst! - Endlich ist wieder Kürbis-Zeit

gefüllter Kürbis mit Kartoffeln und Hack


Hallo Herbst! - Endlich ist wieder Kürbis-Zeit

herbstliches Ofengemüse mit veganem Zaziki


Hallo Herbst! - Endlich ist wieder Kürbis-Zeit

Kürbissuppe


Hallo Herbst! - Endlich ist wieder Kürbis-Zeit

Brownie mit Kürbis-Spalten


Hallo Herbst! - Endlich ist wieder Kürbis-Zeit

Lasagne mit Pute und Kürbis


Auch wenn Kürbissuppe unser Favorit bleiben wird, so bin ich selbst gespannt, welche neuen Ideen und Rezepte in diesem Jahre dazu kommen werden. 
Loss et üch schmecke!
Leeven Jross us Kölle.

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