Tür Nr * 8 * Adventskalender *
Zutaten
120 g Zucker
1 Ei
10 EL Sonnenblumen Öl
200 g Walnüsse (gerieben)
230 g Had´n Mehl (Buchweizen Mehl)
1 kleine Tasse Milch
1 TL Zimt
Ribiselmarmelade
Zubereitung
Die Zucker mit dem Ei schaumig rühren. Das Öl hinzufügen und aufschlagen. Milch, Buchweizen Mehl, Nüsse und Zimt einrühren. Mit einer runden Spritztülle in Kreisen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen (oder mit einem Esslöffel Häufchen auf ein Backblech geben). Die Kekse bei 170 °C Umluft für 20 Minuten backen. Auskühlen lassen und zwei Kekshälften mit Ribiselmarmelade zusammenkleben.
Tipp: die Masse kann auch mit einem Esslöffel auf ein Backblech gegeben werden.
Deko: weihnachtliche Dekorationen gefunden bei Westwing.de. Der Kranz ist aus Plastik und lässt sich damit In- & Outdoor (wie toll Outdoor aussieht zeige ich euch schon bald) gut verwenden. Die silbernen Sterne gibt´s im 4rerPack. Diese machen sich als Baumschmuck genauso schön wie als schöne Deko-Elemente am Tisch.
.s. cookingCatrin
