Ich darf mit weiteren 249 Testern und Freundin Trend Lounge die neuen Balance Produkte von GEFRO testen.
Kurze Info zum Produkt:
GEFRO Balance verzichtet auf sogenannte schnelle Kohlenhydrate wie Auszugsmehl und Haushaltszucker. Die stattdessen eingesetzte Isomaltulose geht langsamer uns Blut über, der Blutzuckerspiegel bleibt niedriger und gleichmäßiger und der Körper kann die zur Verfügung gestellte Energie länger nutzen. (Quelle: GEFRO)
Das bedeutet, dass man länger satt bleibt und kein Verlangen nach dem Naschen verspürt.
Mein GEFRO Balance Testpaket enthielt:
- Klare Gemüsebrühe QUEERBEET
- Tomatensoße & Suppe DOLCE VITA
- Helle Soße EDEL & GUT
- Dunkle Soße KRAFT & SAFT
- Salat-Dressing AMORE POMODORE
- Salat-Dressing GARTENKRÄUTER
- Suppen-Pause 6er Kombi-Pack in Geschmacksrichtungen “Taste of Asia”, “Tom Soja” und “Gemüse-Lust”
Soßen und Gemüsebrühe sind in Original 350g – Dosen.
(alle Produkte sind ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, glutenfrei, lactosefrei, ballaststoffreich und vegan (ausser hellen Soße – diese ist vegetarisch) )
Preise :
- Klare Gemüsebrühe QUEERBEET 5,90€ (100g=1,68€)
- Tomatensoße & Suppe DOLCE VITA 8,20€ (100g=2,34€)
- Helle Soße EDEL & GUT 8,20€ (100g=2,34€)
- Dunkle Soße KRAFT & SAFT 8,20€ (100g=2,34€)
- Salat-Dressing AMORE POMODORE 9,60€ (100g=3,56€)
- Salat-Dressing GARTENKRÄUTER 8,90€ (100g=3,30€)
- Suppen-Pause 6er Kombi-Pack 6,50€ (100g = 3,61€)
Helle Soße – EDEL & GUT
Die helle Soße passt zu Fisch, hellem Fleisch oder Gemüse.
Ich habe mit der Soße ein Thunfischgericht verfeinert.
Hier das Rezept: eine Zwiebel würfeln, anschwitzen. Dose Thunfisch (im eigenem Saft) und 250 ml Sahne oder Milch und 1 Teelöffel Gefro helle Soße. Nur eine Minute köcheln lassen und geniessen. Dazu passen allerlei Nudelsorten.
Ich werde die Soße noch mir Hühnerfleisch und Gemüse probieren. Ansonsten kann ich schon sagen, dass die Soße sehr gut schmeckt. Sie hat keinen künstlichen Pulvergeschmack. Die Soße ist cremig und schmeckt ganz leicht und fein.
Update: heute habe ich die helle Soße zu angebratenen Hähnchen-Streifen zubereitet. Diesmal habe ich die Soße mit Wasser gekocht. Obwohl ich mich an die Menge (1 EL Soße auf 250 ml Flüssigkeit) gehalten habe, ist die Soße etwas wässerig geworden. Der cremige Geschmack- wie bei der Zubereitung mit Sahne, war etwas schwächer. Ansonsten passt ist die helle Soße geschmacklich sehr gut auch zum hellen Fleisch.
Zutaten: Magermilchpulver, Isomaltulose (= Glucose- und Fructosequelle), 17% Ballaststoffe (Konjak Glucomannan, Erbesenfaser), Speisewürze (enthält Soja), Meersalz, Sonnenblumenöl, Hefeextrakt, Milcheiweiß, Zwiebelpulver, Palmfett,Gewürze, Speisesalz, Gewürzextrakte.
Salat-Dressing AMORE POMODORE
Dressing mit einem Hauch Italien soll perfekt zu Tomaten passen. Denn es beinhaltet die typisch italienische Kräuter wie Oregano, Basilikum und Thymian.
Das Dressing hat eine rötliche Farbe und duftet nach Tomate. Man erkennt auch sehr gut die zerkleinerte Kräuter, Karottenstückchen, Zwiebeln und Paprika. Der hohe Gemüseanteil (39%) trägt natürlich zur Sättigung bei.
Zubereitung:
1 Esslöffel Gefro Balance mit 2 EL Öl und 4 EL Wasser vermengen und über den Salat geben.
Ich habe einen einfachen Salat mit Tomate, Gurke und Fetakäse-Würfeln zubereitet. Das Dressing gibt dem Salat einen fruchtig, “tomatigen” Geschmack. Ich habe mich jedoch etwas mehr Säure und Salz gewünscht. Nachwürzen ist hier natürlich erlaubt. Ansonsten bin ich mit dem Dressing zufrieden und werde es mal mit einem Nudelsalat ausprobieren (Tipp von GEFRO)
Zutaten: 39% Gemüse (Karotten, 14% Tomaten, Zwiebeln, Paprika), Meersalz, Hefeextrakt, 7% Ballaststoffe, Säuerungsmittel: Citronensäure, Leinsamenpulver, Apfelpulver, Knoblauchpulver, Senfmehl, Moringablattpulver, Basilikum, Kräuter, Acerolasaftpulver, Isomaltulose, Trennmittel: Kieselsäure, traubenkernextrakt, D-alpha Tocopherol, Gewürze, Sonnenblumenöl.
Salat-Dressing Gartenkräuter
Ich war positiv überrascht wie viele Samen und Kerne im Dressing waren. Auf den ersten Blick erkennt man Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Pinienkerne. (weitere Zutaten s.u.)
Dieser Dressing passt perfekt zu Blattsalaten und gibt ihnen eine würzige Note. Mir hat das Dressing sehr gut geschmeckt. Nachkaufen würde ich dieses Dressing vielleicht nicht – Preisfrage- aber ich finde die Zusammensetzung ist echt gelungen und werde mit Genuss das Testprodukt weiter verwenden.
Zutaten: 30% Samenmischung (Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Hanfsamen, Chiasamen, Pinienkerne, Goldleinsamen, Leinsamenpulver), Meersalz, 12% Gemüse (Zwiebeln, Karotten, Paprika), Isomaltulose, Hefeextrakt, Säuberungsmittel, 6% Kräuter (Petersilie, Kerbel, Schnittlauch, Basilikum), 6% Ballaststoffe (Erbsenfaser, Inulin), Moringablattpulver, Acerolasaftpulver, Senfmehl, D-Alpha Tocopherol, Trennmittel: Kieselsäure, Gewürze, Sonnenblumenöl.
Klare Gemüsebrühe – Querbeet 
Gemüsebrühe ist ein Universalgenie: als eine Suppengrundlage oder einfach zum Würzen von Beilagen, die Gemüsebrühe gibt jedem Gericht eine würzige Note.
Mit der Gemüsebrühe – Querbeet von Gefro wollte ich mein Lieblingsgericht verfeinert – Couscous.
Zubereitung:
Man nehme eine Tasse Couscous und gebe es in ein Teller oder eine Schale, streut etwa 1-2 EL Gemüsebrühe drauf. Nun mit kochendem Wasser übergiessen bis es mit Wasser bedeckt ist. Mit einem Deckel verschlossen ca. 5 min quellen lassen, umrühren und geniessen ! Schnell und super lecker, ganz ohne Kochen. Passt perfekt als Beilage zu Fleisch, gedünstetem Gemüse oder einfach so.
Ich fand die Gemüsebrühe sehr würzig und lecker. Kein künstlicher Geschmack. Sehr hoher Gemüseanteil gibt dem Gericht einen frischen, vollmundigen Gemüsegeschmack.
Zutaten: Meersalz, 10% Gemüse (Zwiebelpulver,Tomaten, Karottenpulver, Paprikagranulat), Speisewürze (enthält Soja), 8% Ballaststoffe (Inulin, Erbsenfaser), Isomaltulose, Hefeextra, Sonnenblumenöl, Kräuter, Gewürze, Gewürzextrakte, Trennmittel: Kieselsäure, Speisesalz, Palmfett.
Suppen-Pause Taste of Asia
Ich und mein Partner sind große Fans asiatischer Küche. In kulinarischer Hinsicht ist die asiatische Küche einzigartig und verführerisch.
Da waren wir auf die Balance Suppe Taste of Asia von Gefro sehr gespannt. Es ist eine Herausforderung eine “Fertig-Suppe aus der Tüte” ohne Geschmacksverstärker so schmackhaft zu machen, wie es asiatische Küche tatsächlich ist.
Ich will euch nicht weiter auf die Folter spannen: die Suppe ist einfach SUPER LECKER !!!
Ich habe echt nicht gedacht, dass in einer kleinen Tüte so viel Gemüse drin ist: Karottenstückchen, Erbsen, Pastinaken, Lauch, Weißkohl, Black Fungus. Und das ist nur das, was mit bloßem Auge erkennbar war. Nach dem Aufgiessen mit kochendem Wasser hat die Suppe eine rötliche Farbe und ist pikant gewürzt. Das Gemüse ist nicht zerkocht und man hat etwas zu kauen. Man schmeckt viele exotische Gewürze heraus.
Dadurch bietet die Suppe eine vollwertige Mahlzeit, die für längere Zeit richtig satt macht. Für eine kurze Pause im Büro einfach perfekt. Deshalb haben wir uns entschieden, die Suppe auf jeden Fall nach zu bestellen.
Zutaten: 56% Gemüse (Weißkohl, Karotten, Pastinaken, Paprika, Zwiebelpulver, Erbesen, Mungobohnenkeimlinge, Zucchini, Bambussprossen, Lauch), 9% Ballaststoffe (Erbsenfaser, 4% Konjak Glucomannan, Inulin, Speisewürze, Meersalz, Isolmatulose, Sonnenblumenöl, Knoblauchpulver, Black Fungus, Kräuter, Curcuma, Gemüse, Pfeffer, Koriander, Senfmehl, Acerolasaftpulver, Gewürzextrakte, Hefeextrakt, Palmfett, Trennmittel: Kieselsäure, Eisen(ll)-gluconat, Zinkcitrat, Speisesalz.
…hier kommen in Kürze weitere Berichte aus der Gefro Balance Produkten…
