Auf der Suche nach Frühstücksalternativen (zu meinen bisher präferierten Früchten) habe ich u. a. grünen Saft entdeckt.
Gerstengrassaft. Ist einer meiner neuen Favoriten. Am Besten schmeckt natürlich frisch gepresster Saft, macht aber auch am meisten Arbeit. Und du musst dafür erstmal Gerstengras ziehen. Was eigentlich recht einfach geht, nur eben nicht unterwegs.
Nicht urköstlich, aber auch lecker, schnell zubereitet und vor allem auf Reisen sehr praktisch sind Pulver von grünen Säften, z. B. Gerstengrassaft. Die gibt es mittlerweile in fast jedem Bioladen, auch in Rohkostqualität, und du musst sie nur mit Wasser mischen. Umrühren oder in der Flasche schütteln reicht, es braucht keinen Mixer. Du kannst die Pulver auch im Smoothie verwenden, wenn du willst – ich mische sie einfach nur mit Wasser.
So ein grüner Saft eignet sich auch super zum Mitnehmen, wenn du morgens früh aus dem Haus musst:
