Nun ist es Zeit, Euch die letzte Soße für diese Saison vorzustellen. Ich habe noch eine neue Bio "Grill"-Sauce entdeckt, die sich aber auch für andere Gerichte wie z.B. Currywurst eignet.Name: Kiez Keule
Hersteller: Saucenfritz (Salatfritz)
Produktbeschreibung: (Quelle: Saucenfritz)
"Die feurige Hauptstadt-Sauce (nicht nur für Currywurstfans)
Unsere mit handverlesenen Bio-Chilischoten aus einem Berliner Integrationsbetrieb verfeinerte Gourmetsauce KIEZ KEULE besteht aus rein veganen Zutaten. Das besonders fruchtig-scharfe Aroma mit einem Hauch von Himbeere macht unser feuriges Prachtstück zur Alternative für geschmacksbewusste Ketchupfreunde, die es hundertprozent natürlich und etwas hot mögen: Ob als Grillbegleiter zu Steak, Currywurst oder Maiskolben; als Dip für Nachos, Backkartoffeln, Antipasti-Gemüse oder als Extra-Schärfekick in Grillmarinaden, Tomatensaucen oder Bohneneintöpfen - ein bisschen Kick von der Keule kann nie verkehrt sein."
Auch diese Soße wirbt damit, dass sie frei ist von Farb- und Konservierungsstoffe. Zusätzlich ist sie noch laktosefrei, glutenfrei und vega. Was ich wirklich toll finde, ist, dass diese endlich mal nicht mit Zucker oder Süßstoff gesüßt wurde, sondern mit Agavendicksaft. Für mich ein klarer Pluspunkt. Kommen wir zum Geschmackstest. Ich habe bei mehreren Grilltreffen meine Geste die Soße testen lassen. Das durchschnittliche Ergebnis war positiv mit ein paar Anmerkungen. Manche fanden die Soße sehr schar, so scharf das jedes andere Aroma etwas untergeht. Anderen war sie zu scharf und zu süß. Das war auch meine Meinung. Zudem sticht sie unter den vielen anderen Soßen auf dem Markt zumindest vom Geschmack her nicht hervor. Die Flaschenform fanden manche Tester auch etwas schlecht fürs Dosieren.
Fazit:
Eine Biosoße die hauptsächlich durch Ihre Zutaten überzeugt. Geschmacklich könnte sie etwas mehr Aroma haben und weniger süß sein, ist aber gut für Leute geeignet die es gerne scharf mögen. Ich vergebe drei von fünf Cupcakakes, bin aber gespannt, was sich beim Saucenfritz in den nächsten Jahren tut. Die Marke hat auf jeden Fall Potential.
