Mein Gewürzschrank wird von Woche zu Woche immer voller. Aber dafür kann ich überhaupt nichts, denn erfunden habe ich die ganzen Gewürze ja nicht. Und dass es toll ist mit den verschiedensten Geschmäckern zu experimentieren, ist ja wohl jedem bekannt. Außerdem darf man ja auch nicht außer Acht lassen, dass gleiche oder ähnliche Gewürze auch ganz unterschiedlich schmecken können, je nachdem von welcher Firma sie kommen. Da gibt es im Beigeschmack, aber auch in der Intensität enorme Unterschiede und woher will man wissen, welches sein Favorit ist und mit welchem Unternehmen man vollends zufrieden sein kann, wenn man nicht alle ausprobiert... Und, man darf ja auch nicht vergessen, dass gerade die Standardgewürze tierisch flott aufgebraucht sind und wenn man dann keinen Vorrat hat, puh, dann weiß ich auch nicht mehr. Also, ich finde das klingt absolut logisch, ihr nicht? Mein Freund tut es jedenfalls nicht, benutzt sie aber dennoch gerne... Kerle, Hauptsache meckern^^. Vielleicht sollte ich ihm einfach nichts mehr von meinen Gewürzen abgeben, gucken wie ihm dann das Essen schmeckt^^. Warum ich eigentlich mit dem Thema anfing? Achja, ich bekam von Ankerkraut zwei wunderbare Döschen mit eben diesen Wunderpulvern, die ich euch nicht länger vorenthalten wollte.
Wer Ankerkraut noch nicht kennt, darf dort gerne einmal vorbeischauen und viele (für mich) neue, bekannte, aber doch vor allem großartige Gewürze und Mischungen entdecken. Wer zudem noch nach Tee und/oder Zubehör sucht, ist dort auch nicht falsch. Schaut einfach mal am besten selber nach und durchstöbert alles, bevor ich mich hier fusselig tippe ;). Besonders ansprechend fand ich ja von Anfang an die Gläser, in denen die Kräuter verschickt werden und in denen man sie natürlich ganz wunderbar aufbewahren kann. Das Optische macht halt einfach tierisch etwas her und wenn man schöne Gläschen in der Küche stehen hat, macht sich das in jedem Falle schöner als schnöde Plastikdinger. Ich bekam, wie ja schon gesagt, zwei Würzmischungen zugeschickt: *Quarkgewürz Grill *9 Pfeffer Symphonie Beides war für mich neu, jedenfalls in dieser Kombination und machte mich sehr neugierig. Quark bzw. ein Dipp beim Grillen darf nicht fehlen, denn sonst schmeckt alles so langweilig. Ob man nun das Fleisch und/oder Gemüse, Brot und Co. hineintunkt, sei natürlich jedem selbst überlassen, auf dem Tisch muss er aber stehen. Und lecker ist er nebenbei ja auch...yummy. Wie man die Würzmischung im Quark dosiert, hängt selbstredend vom persönlichen Gusto ab, raten tue ich euch aber, lieber mit etwas weniger anzufangen, denn nachgeben kann man immer. Es wieder herauszuholen, fällt da schon etwas schwerer ;).
Die 9 Pfeffer Symphonie ist ein wahrer Allrounder. Wie man ihn einsetzt, ist ganz gleich, denn überall dort, wo Pfeffer dran oder rein gehört, kann man diese Mischung verwenden und zaubert somit einen außergewöhnlichen Geschmack hervor. So richtig beschreiben kann ich ihn nicht (ihr wisst ja wie schwer ich mich damit tue). Aber anders als normaler Pfeffer schmeckt es in jedem Falle: viel intensiver, exotischer und und und. Wer Pfeffer mag, sollte unbedingt einmal diese Mischung austesten! Ihr habt jetzt genauso Lust bekommen, euch in die Küche zu stellen und etwas zu braten? Dann tut es mir gleich und zaubert etwas leckeres zu futtern. Ich verabschiede mich somit für heute und stille meinen Hunger ^^.
