Es Fangar weiht seine neue Bodega ein

Mit einer großen Vision entstand auf Mallorca ein technologisch perfekt ausgereiftes Konzept für den Bau einer der spannendsten Weinkellereien weltweit.

Es Fangar – ein historisch großer Name, der für ein unverwechselbares Stück Erde im Südosten von Mallorca steht. Im Weinanbaugebiet des Pla i Llevant liegt die größte zusammenhängende und biologisch bewirtschaftete Finca der Balearen. Es Fangar hat die turbulente Geschichte der Insel Mallorca beinahe unbeschadet überstanden und gilt heute als einzigartiges Vorzeigeobjekt für ökologischen Land- und Weinbau. Zur Jahrtausendwende fand ein Besitzerwechsel statt. Die neuen Eigentümer brachten ein Generationenprojekt auf den Weg, das Es Fangar aus seinem jahrzehntelangen Dornröschenschlaf weckte und zu einem modernen und ökologisch herausragenden, landwirtschaftlichen Betrieb wandelte. In Es Fangar ist es gelungen Tradition zu bewahren und eine moderne Zukunft zu gestalten.

Besonders eindrucksvoll ist dies mit dem Bau der neuen Bodega des Unternehmens gelungen, wo der Slogan „Tradition meets Hightech“ alle Visionen vereint. Nüchternheit verbunden mit Eleganz und Aussagekraft zur Philosophie von Es Fangar verschmelzen in Architektur, Farbgebung und Design.

Aufzeichnungen aus dem 14. Jahrhundert belegen, dass der Weinbau in Es Fangar eine lange Tradition hat. Anmutig klingende Namen der ehemaligen Weinfelder sind heute Namenspaten der ausdrucksstarken Es Fangar Weine, die internationale Weinliebhaber und Fachpublikum begeistern.

Der Weinbau in Es Fangar wurde mit Sorgfalt und einer genauen Grundidee zur Bewirtschaftung nach dem Terroir Konzept gestartet. „Was gut werden soll –braucht seine Zeit“, nach diesem Motto war eine langfristige Planung zum Aufbau des Weinsektors in Es Fangar vorgesehen. Der Bau der ersten Bodega gab von Anfang an die Möglichkeit viel zu probieren, um schließlich den Es Fangar Weg zur Herstellung außergewöhnlicher Weine festzulegen. 2009 startete der erste Verkauf. 2012 gab es bereits erste Auszeichnungen und hervorragende Kritiken. Und 2013 wagte Es Fangar eine erste eigene Präsentation auf der Messe Pro Wein in Düsseldorf. Schon bald war klar, dass die Kapazität in der vorhandenen Bodega für die Zukunft nicht ausreichend war, um den Weinbau für Es Fangar als Kerngeschäft zu etablieren. Die Eigentümer entschlossen sich den Weg für den Bau einer größeren Bodega zu ebnen und damit Es Fangar die Möglichkeit zu geben, auch auf dem internationalen Weinparkett Präsenz zu zeigen.

Die neue Bodega erfüllt alle Anforderungen einer modernen Weinkellerei und dennoch ist die Atmosphäre einzigartig. Alles in diesem Gebäude ist dem achtsamen Entstehen des Weins gewidmet. Nichts stört die Anmut und Noblesse was Wein seit jeher verkörpert. Es Fangar’s Bodega inspiriert und verführt. Genau so war es geplant – ein Ort an dem Weine kreiert werden, die in ihrem Charakter unverwechselbar sind und Genießer die wunderbare Genußwelt des Weins eröffnen. Ästhetik im Design der Flaschen und der Etiketten sind eine letzte Hommage an die mit Raffinesse ausgebauten Weine, bevor sie im Glas des Weinkenners genossen werden.

Mit einem offiziellen Pressetermin am 15. März 2019 stellte Es Fangar seine neue Bodega der Öffentlichkeit vor und setzt damit ein Ausrufezeichen in der aufblühenden Weinszene Mallorcas.

Es Fangar und die neue Bodega können im Rahmen von Touren und Tastings besucht werden. Näheres finden Sie unter: es-fangar.com.

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