Es Fangar weiht sein neue Bodega ein

Es Fangar – ein Anwesen mit lockerem historischen Hintergrund, das einigen unvergleichlichen Ländern im Südosten Mallorcas seinen Namen gibt. Innerhalb der Grenzen der Herkunftsbezeichnung Pla i Llevant erstreckt sich der größte landwirtschaftliche Betrieb der Balearen, der vollständig biologisch genutzt wird.

Es Fangar ist es gelungen, durch die bewegte Geschichte Mallorcas zu gehen und, besser gesagt, praktisch in einem Stück herauszukommen, um heute ein Maßstab in Sachen Önologie sowie ökologischer und nachhaltiger Landwirtschaft zu werden.

Der Jahrhundertwechsel brachte auch einen Eigentümerwechsel mit sich. Die neuen Besitzer starteten ein ehrgeiziges Generationenprojekt, das Es Fangar aus seinem langen und tiefen Schlaf weckte und das Anwesen in einen modernen, hochmodernen Bauernhof verwandelte. In Es Fangar wurde die Tradition bewahrt und durch Innovationen eine vielversprechende Zukunft eingeleitet.

Jüngstes Beispiel dafür ist die Eröffnung der neuen Bodega des Unternehmens, das unter dem Motto “Symbiose aus Tradition und Hightech” alle Ideale von Es Fangar vereint. Nüchternheit kombiniert mit Eleganz und Ausdruckskraft, um die gesamte Philosophie hinter Es Fangar zu vermitteln, umgesetzt in einer ausgeprägten Architektur, Chromatismus und Design.

Chroniken aus dem 14. Jahrhundert bestätigen bereits eine lange Weinbautradition in Es Fangar. Die Spitznamen der Länder, in denen sich die ausgedehnten Weinberge befanden, sind diejenigen, die heute den ausgezeichneten Weinen von Es Fangar ihren Namen geben und die die Bewunderung der Liebhaber des guten Weins und der Kritiker des Sektors erlangt haben.

Die Weinherstellung in Es Fangar wurde nach den Grundprinzipien des Terroirkonzepts wieder aufgenommen. Außerdem braucht “das Gute seine Zeit”: Dieser erste Ansatz erforderte eine wichtige langfristige Planung mit dem Ziel, Es Fangar Schritt für Schritt in den Weinsektor einzuführen.

Der Bau der ersten Bodega ermöglicht die Verkostung und legte damit den Grundstein, die Es Fangar zur Herstellung seiner heutigen exquisiten Weine führen sollte. Im Jahr 2009 begann die Vermarktung der Weine und im Jahr 2012 wurden bereits die ersten Preise und Bewertungen der positivsten Weine geerntet. Im Jahr 2013 präsentierte Es Fangar seine Weine auf der Pro Wein Messe in Düsseldorf.

Von Anfang an schien es naheliegend, dass die Produktionskapazität des Weinguts nicht ausreichen würde, um das Weingeschäft zum Standbein des Unternehmens zu machen. Die Liegenschaft beschloss daher, den Weg für den Bau einer neuen, größeren Kellerei zu ebnen, die es Es Fangar ermöglichen würde, den endgültigen Sprung in den internationalen Bereich der Weinindustrie zu wagen.

Die neue Anlage erfüllt alle Anforderungen an ein modernes Weingut und hat eine einzigartige und unvergleichliche Umgebung geschaffen. Alles im Gebäude ist auf die sorgfältige Herstellung von Wein ausgerichtet. Nichts stört die Eleganz und den Adel, den der Wein schon immer verkörpert hat.

Im Rahmen einer internationalen Pressekonferenz am 15. März präsentierte Es Fangar sein neues Weingut den verschiedenen Medien und Fachzeitschriften und markierte damit einen kleinen, großen Meilenstein im produktiven Weinsektor Mallorcas.

Es Fangar und sein neues Weingut können im Rahmen verschiedener Führungen und ausgewählter Weinverkostungen besucht werden. Weitere Informationen finden Sie unter es-fangar.com.

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