Huhu meine Lieben!
Jeder hat sie schon einmal gehört oder gelesen – die Ernährungs-und Fitness Mythen. In diesem Beitrag möchte ich euch 3 Mythen vorstellen und endlich aus dem Weg räumen.
Mythos #1
‘Wer am Abend isst, wird dick’
Völliger Blödsinn! Es kommt nicht darauf an, WANN man isst, sondern WAS und WIE VIEL man isst. Jeder Mensch hat einen Grundumsatz an Energie, sowie einen Gesamtenergiebedarf pro Tag. Die Rechnung ist ganz simpel -> Essen wir mehr, als wir laut Gesamtenergiebedarf benötigen, nehmen wir an Gewicht zu. Sind wir darunter, nehmen wir ab.
Wann wir Nahrung aufnehmen wird sich niemals auf der Waage widerspiegeln, wenn wir jedoch über den Tag verteilt zu viel aufnehmen, werden wir das am nächsten Tag auf der Waage sehen. Man sollte sich jedoch nicht täglich auf die Waage stellen – 1x pro Woche reicht. Wenn an diesem Tag ein Gewichtsunterschied zu sehen ist, haben wir eindeutig in der Woche mehr oder weniger gegessen.
Man sollte jedoch 3 Stunden bevor man zu Bett geht, keine Nahrung mehr aufnehmen. Warum? Weil wir schlafen und nicht gleichzeitig verdauen sollen. Sprich wer spät am Abend isst, der wird einen unruhigeren Schlaf haben, aber deswegen nicht zunehmen.
Mythos #2
‘Squats oder Situps verbrennen Fett an den jeweiligen Stellen’
Sport ist wichtig – ganz klar. Ausdauertraining und Krafttraining sollte immer gemeinsam ausgeübt werden, um die gewünschten Ergebnisse erzielen zu können. Jedoch verbrennen wir beim Bauchmuskeltraining NICHT NUR am Bauch Fett, sondern am gesamten Körper.
Der Körper macht keinen Unterschied – er weiß nicht wo er zuerst das Fett verbrennen soll – er verbrennt es einfach. Wer gezielt Fettpölsterchen an Bauch, Beinen oder Po loswerden möchte, der sollte unbedingt zuerst seine Ernährung umstellen, Ausdauersport betreiben und gleichzeitiges, gezieltes Muskeltraining absolvieren. Nur so geht’s und nicht anders!
Mythos #3
‘Kohlenhydrate aus Getreide ist wichtig’
Viele ( Ärzte, DGE= Deutsche Gesellschaft für Ernährung und manch Ernährungsberater ) möchten uns weismachen ‘Kohlenhydrate sind wichtig’ – völliger Blödsinn. Kohlenhydrate sprich Zucker ist nicht essentiell!
Das bedeutet wir MÜSSEN ES NICHT unbedingt mit der Nahrung aufnehmen. Das einzige Kohlenhydrat was der menschliche Körper wirklich benötigt ist Glucose.
Glucose ( Traubenzucker ) ist vor allem für unser Gehirn wichtig. Doch Glucose können wir mittels Gluconeogenese selbst synthetisieren.
Der tägliche Bedarf liegt bei ca. 100-200g, wobei 75% vom Gehirn benötigt werden und der Rest von der Niere und den roten Blutkörperchen.
Jetzt stellt sich die Frage -> Warum sollen wir dann mindestens 50-60% ‘Zucker’ pro Tag aufnehmen? Für ausreichend Energie? Schwachsinn – Energie können wir aus Fett und geringe Mengen aus Eiweiß beziehen. Unser Gehirn, Niere und Co. versorgen sich mittels Gluconeogenese selbst mit Glucose – somit ist der täglich vorgeschriebene Bedarf völliger Unfug.
Die Gluconeogenese entsteht beim Eiweißstoffwechsel – bei längerem Fasten/Diäten oder bei einer kohlenhydratarmen Ernährung. Sprich: Je weniger Kohlenhydrate wir aufnehmen, umso mehr wird vom Körper selbst gebildet.
Außerdem bekommen wir reichlich Energie aus Fetten – gesunde Fette!
Ich hoffe ich konnte ein paar Fragen aufklären – falls ihr weitere Fragen habt, schreibt mir ein Mail an -> [email protected] !
