LECKER!
Zutaten: 3 Ei Ersatz (d.h. 3 EL Sojamehl und 6 EL Wasser), 200g gemahlene Haselnüsse, 3 TL Lebkuchengewürz, 50g gehackte Mandeln, 75g Orangat, 75g Zitronat, geraspelte Zitronenschale, 260g Zucker, Backoblaten, Kuvertüre
So geht’s: Den Eiersatz mischen und dann mit allen Zutaten gründlich verkneten. Bällchen formen und auf die Backoblaten pressen. Auf ein Backblech legen und bei 200°C 12-15 min backen. Auskühlen lassen und mit Kuvertüre bestreichen. Nach Wunsch verzieren.
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