Der beste Weihnachtskonfekt der Welt!
Zutaten: 200g Marzipan, 125 g getrocknete Aprikosen, 100g Puderzucker, Walnüsse,Zartbitterkuvertüre, 3 EL Rum oder anderen Alkohol :D
So geht’s: Zuerst die Aprikosen in sehr kleine Stückchen schneiden und in dem Rum 2 Stunden einlegen. Danach den Marzipan mit den Aprikosen verkneten und den Puderzucker später dazu kneten, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Danach eine ca. 2 cm dicke Rolle formen und Scheiben abschneiden. Kuvertüre schmelzen und die Marzipanscheiben glasieren. Eine Walnuss als Deko daraufsetzen. Fertig :)
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