Serviervorschlag Döner
Zutaten für 1 Portion:- ¼ Fladenbrot
- etwa 150 g geschnetzeltes Schweinefleisch (gewürzt mit Gyrosgewürz)
- Zwiebelringe
- 2-3 Tomatenscheiben
- 1-2 Salatblätter, in Streifen geschnitten
- 1 Teelöffel Frühlingszwiebeln, in Röllchen geschnitten
- 1 Eßlöffel geraspeltes Rotkraut
- 30 g Joghurt
- 1 Esslöffel saure Sahne
- 1 fein gehackte Zehe Knoblauch
- Salz, Pfeffer und Essig
- Öl zum Braten
So wird ein Döner zubereitet:
Joghurt, saure Sahne und Knoblauch verrühren und mit Salz, Pfeffer und Essig würzen. Das Fleisch in wenig Öl braten und das Brot aufbacken.
Das Fladenbrot aufschneiden, mit Fleisch, Salat, Tomaten, Zwiebeln und Rotkraut füllen und Joghurtsauce und Frühlingszwiebeln darüber verteilen.
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