Pie Pops backen statt Blumen kaufen! Dieses süße Geschenk aus dem Backofen lässt Herzen höher schlagen. Und die cremige Füllung bringt jeden zum Dahinschmelzen.
Ihr benötigt
200 g Butter, weich
100 g Puderzucker
1 Ei
300 g Mehl
1 Prise Salz
Für die Füllung
Nuss-Nougat-Creme und/oder Karamellbrotaufstrich (oder selbstgemachte Dulce de Leche)
Zum Bestreichen
1 Eigelb
1 EL Milch
Außerdem
Zuckerperlen
Schaschlik-Spieße oder lange Cake Pop-Stiele (ofenfest)
Einmachglas o.ä.
Marshmallows als Füllung für das Glas
Und so wird’s gemacht
- Butter, Puderzucker, Ei, Mehl und Salz zu einem glatten Teig verrühren
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen
- Etwas Mehl auf der Arbeitsplatte verteilen
- Teig ausrollen
- Herzen ausstechen
- Unterseiten auf Backpapier legen
- Nuss-Nougat-Creme bzw. Karamellaufstrich auf die Unterseiten geben (maximal einen halben TL, es kommt natürlich etwas auf die Förmchengröße an)
- Spieße/Stiele darauf legen und etwas andrücken
- Die Oberseiten darauf geben und an den Rändern festdrücken
- Mit einer Gabel an den Rändern rundherum kleine Kerben eindrücken
- Ein Eigelb mit 1 EL Milch verquirlen
- Die Plätzchen mit der Eigelb-Mischung bestreichen
- Mit Zuckerstreuseln dekorieren
- Bei 175 Grad ca. 10-12 Min. backen lassen, bis die Plätzchen eine leichte Bräunung bekommen
- Gut abkühlen lassen
- Ein Glas voll mit Marshmallows eignet sich super als hübsches “Fundament” für die Pie Pops
So let there be love <3
