Seit Ihr alle gut ins neue Jahr gekommen? Wie habt Ihr gefeiert?Ich bin auch endlich wieder zurück in Berlin. Nicht ganz fit, aber voller Energie, euch auch im neuen Jahr viele Leckereien zu präsentieren. Es schwirren ne Menge neuer Ideen in meinen Kopf herum, die ich euch gerne zeigen möchte. Also seit gespannt, das Jahr ist ja noch jung.
Rezept*4cl dunkler Rum2cl Amaretto1cl Cookie Sirup(z.B Monin)2cl Sahne1 BL ZimtsirupDeko: SchokoraspelnGlas: Martini1. Rum, Amaretto, Cookiesirup in einen Shaker mit Eis und gut shaken.2. Abseihen in ein Martiniglas.3. Resteis aus dem Shaker nehmen und die Sahne und den Zimtsirup hineingeben, dann die Spirale vom Barsieb dazu und ordentlich durchsshaken bis die Sahne etwas fest wird.4. Mit einem Barlöffel über die Rummischung langsam rüberlaufen lassen.5. mit etwas Schokoraspeln garnieren.
Heute gibt es mal was geshaketes. Da ich ja unter anderem leidenschaftlicher Barkeeper bin, habe ich mal einen leckeren Wintercocktail für kalte Wintertage vor dem Kamin kreiert.
Rezept*4cl dunkler Rum2cl Amaretto1cl Cookie Sirup(z.B Monin)2cl Sahne1 BL ZimtsirupDeko: SchokoraspelnGlas: Martini1. Rum, Amaretto, Cookiesirup in einen Shaker mit Eis und gut shaken.2. Abseihen in ein Martiniglas.3. Resteis aus dem Shaker nehmen und die Sahne und den Zimtsirup hineingeben, dann die Spirale vom Barsieb dazu und ordentlich durchsshaken bis die Sahne etwas fest wird.4. Mit einem Barlöffel über die Rummischung langsam rüberlaufen lassen.5. mit etwas Schokoraspeln garnieren.
