Blumenkohl Polnisch

Blumenkohl Polnisch (Polen)

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Zutaten für 4 Portionen:

• 1 großer Blumenkohl
• 6 Eßlöffel Semmelbrösel
• 6 Eßlöffel Butter
• Salz
• Pfeffer

So wird der Blumenkohl Polnisch zubereitet:
Den Blumenkohl putzen, waschen und wie gewohnt in Salzwasser kochen. Die Butter in einer Pfanne zerlassen, Semmelbrösel dazugeben, kurz anrösten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Blumenkohl auf Tellern anrichten und die Semmelbrösel darüber verteilen.
Tipp:
Dazu gibt’s frisch gekochte Salzkartoffeln.