- ZUTATEN:
- 2 Bananen
- 3 gr. Erdbeeren
- 200 ml Kokosmilch
- 1-2 Mandarinen ausgepresst
- 1/2 Zitrone ausgepresst
- ca. 10 Eiswürfel od. mehr
Zubereitung
Die Bananen und Erdbeeren in Stücke schneiden und in das Glas eines Standmixers mit Eiscrush-Funktion geben. Mit der Kokosmilch und den Zitrussäften auffüllen, Eiswürfel dazugeben und sämtliche Zutaten cremig pürieren. In Gläser füllen, mit Zitronen- oder Orangenscheibe garnieren und sofort servieren. Schmeckt herrlich erfrischend!
- Dieses Rezept ist: Glutenfrei – Laktosefrei – Milchfrei – Sojafrei – Eifrei – Nussfrei – Fructosearm – Zuckerfrei – Vegan – Vegetarisch
Tipps
Bei einer Fructoseintoleranz können anstelle von Erdbeeren auch folgende andere fructosearmen Früchte verwendet werden:
- Marillen, Honigmelonen, Stachelbeeren oder Johannisbeeren
Und anstelle von Mandarinen und Zitronen gehen auch auch:
- Clementinen und Grapefruit
