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Wenn's für uns zu Food-Festivals geht, heißt es meistens, dass die Trips von meiner Mutter organisiert werden. Denn Oma, Mama und ich teilen eine ganz besondere Leidenschaft - Festivals/Messen auf denen man ganz viele Leckereien probieren kann. So entging uns das Brotfestival von Kruste und Krume natürlich nicht.
Das Brotfestival fand am 10. März bereits zum 3. Mal im Kursalon Hübner von 9 Uhr bis 19 Uhr statt. Über 30 Bäcker aus Österreich, Piemont und Bratislava waren anwesend. Neben unzähligen Leckereien, gab es einige österreichische Mehle zu kennenlernen, Saaten und Gewürze zu bestaunen, eine Kinderbackstube für die Kleinsten und eine Sauerteigbörse.
VVK: 10€ p.P. // Tagespass: 15€ p.P. + 1kg Mehl pro Einlassbändchen bekommt man beim Hinausgehen
Ein paar Eindrücke vom Festival habe ich mit der Kamera festgehalten, mehr aber auch nicht, denn nach gut 2 Stunden kam man kaum durch die schmalen Gänge, da immer mehr Massen in den Salon stürmten - was ich wirklich sehr schade fand'. Also, falls ihr nächstes Jahr vorbeischauen wollt, kommt unbedingt gleich zu Beginn, denn ab Mittag wird es recht voll und man kann nicht wirklich zu den Ständen der einzelnen Bäcker.
Für mehr Details hier der Link zu Kruste und Krume und hier geht es zu deren Facebookseite.
Noch ein paar Empfehlungen meinerseits:
Bäckerei Geier - Fastenbrot mit Sauerkraut und den eingebackenen Schinken im BrotleibReichl Brot - PanettoneBäckerei Hager - Karottenbrot und Bärlauchbrot Der Mann - Al Forno Stangerl Bäckerei Ruetz - Alpenspitz und Osterbrot mit Rosinen und Pfirsich***
--------------------------------Wünsch' euch einen schönen Tag!- Verena
