Apfelchips meine Tatort Knabberei
Sonntag, 20.15 Uhr ist ganz klar Tatortzeit und da darf etwas zu knabbern natürlich nicht fehlen. Regelmäßig postet die liebe Karin auf ihrem Blog Lisbeths Cupcakes & Cookies deshalb mega leckere Tatort Knabberei und hat dazu aufgerufen es ihr gleich zu tun, also Hände hoch, still gestanden uuuuuuuuund los knabbern!!!!
Apfelringe sind eine geniale und vor allem figurfreundlichen Alternative zu Chips und Schokolade und nicht nur das, sie sind auch noch gesund und außerdem total einfach selber herzustellen. Eine weitere ziemlich leckere Möglichkeit ist es, die Apfelringe noch mit Schokolade zu überziehen, dann sind sie natürlich nicht mehr wirklich figurfreundlich, aber dafür um so mhhhhhh……..
Zutaten
2 Äpfel
Zimt und Zucker (wer mag)
So gehts
1. Backofen auf 80°C (Umluft) vorheizen.
2. Äpfel schälen, Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen und in ca. 4 mm dünne Ringe schneiden.
3. Backbleche mit Backpapier auslegen, die Apfelringe darauf legen.
4. Wer mag kann die Apfelringe noch mit Zimt und Zucker bestreuen.
5. Die Backbleche nun gleich in den Backofen schieben, bevor sich die Äpfel braun verfärben. Damit das Obst richtig trocknen und die Feuchtigkeit entweichen kann, sollte die Backofentür durch einen eingeklemmten Kochlöffel zwischen Backofen und Tür leicht geöffnet bleiben.
6. Bei 90°C für ca. 3 Stunden trocknen lassen.
Die Apfelchips werden erst nach dem kompletten auskühlen richtig knusprig.
Guten Appetit
