Entschlacken und Entgiften sind ja gut und recht, aber die Geschmäcker! Diesen Einwand kennen Sie sicherlich auch, nicht wahr? Wer sich aber ein bisschen mit Kräutern und Gewürzen auskennt, kann bei seinem Abnehmplan jedoch so richtig schlemmen und in neuen und spannenden Geschmackserlebnissen schwelgen. Welche Gewürze Ihren Kilos so richtig Dampf machen, und welche Kräuter Sie mit Vitalstoffen versorgen und beim Entschlacken helfen, schauen wir uns heute einmal an.
Wie haben die Leute eigentlich Geschmack ans Essen gebracht, ehe uns die „Segnungen“ der chemischen Industrie, sprich künstliche Geschmacksstoffe zur Verfügung standen? Ganz einfach: Mit Kräutern! Die alten Römer waren für Bankette mit gewaltigen Mengen an Essen bekannt. Ebenso bekannt ist aber auch, dass nicht jeder von ihnen direkt am Herzinfarkt oder Leberversagen gestorben ist.
Der Grund: Die römischen Chéfs de cuisine waren absolute Gewürzfachleute. Sie wussten zum Beispiel, dass Beifuss, etwa an Geflügel, nicht nur toll schmeckt, sondern auch den Eiweißstoffwechsel unterstützt, also die Nieren entlastet. Und die römischen Soldaten hatten keineswegs aus strategischen Gründen Zwiebeln in ihrer täglichen Feldration, sondern weil die Wirkung bekannt war.
Das Ziel war also nicht, mit Hilfe der Gerüche die Gegner zu verscheuchen, sondern die stoffwechselanregende Wirkung des Liliengewächses zu nutzen. Die ätherischen Öle stärken das Immunsystem und gestalten den Stoffwechsel derart effektiv, dass jederzeit reichlich Energie für die Muskeln bereit steht.
Abnehmplan – werden Sie so richtig scharf
…und damit ist keineswegs nur Ihr Äußeres gemeint. Ist Ihnen schon einmal aufgefallen, dass es in Ländern mit scharfer Küche kaum Übergewichtige gibt? Bei Chilli und Paprika zum Beispiel ist das Capsaicin der Stoff, der die Schärfe ausmacht. Das eine oder andere pikante oder gar scharfe Gericht in Ihrem Abnehmplan sorgt dafür, dass die Pfunde nicht nur purzeln, sondern geradezu flüchten. Capsaicin hat nämlich einen tollen Effekt: Es knackt Fettzellen!
So kann der Körper nicht nur Pölsterchen abbauen, sondern eventuell darin gespeicherte Schlacken gleich mit. Außerdem wirkt sich der Stoff so positiv auf Ihre Schleimhäute, etwa im Magen oder auch im Darm aus, dass es sogar als Medikament bei Magen-Darm-Erkrankungen eingesetzt wird. Kleiner Nebeneffekt: Der Geschmack „scharf“ wird nicht als Geschmack sondern als Schmerzreiz klassifiziert. Die Folge: Ihr Gehirn schüttet Glückshormone aus. Darum sind wir nach einem pikanten Essen meistens gut drauf.
Auch Ingwer darf ruhig einen Ehrenplatz in Ihrem Abnehmplan einnehmen. Die würzige Wurzel hilft beim Entwässern, wehrt Infekte ab und beruhigt selbst den aufmüpfigsten Magen. Außerdem wirkt sie verdauungsfördernd und hilft, Fett aufzuspalten. Zugegeben nicht jedermanns Sache, doch auch hier gibt’s einen Tipp: Schwelgen Sie mit einer Tasse Chai im Zauber Indiens.
Dazu nehmen Sie Wasser und kochen darin eine Ingwerwurzel sowie einige rote oder schwarze Pfefferkörner, nach Wunsch Kardammon oder Sternanis etwa 15 Minuten lang. Dann bereiten Sie sich einen normalen Schwarztee und mischen Tee und Gewürzsud halb und halb. Mit etwas Honig süßen und sich zurücklehnen und genießen. So nehmen Sie die ätherischen Öle der Gewürze auf, jedoch in sanfter Form.
Abnehmplan – Wie wäre es mit einem Zimtapfel
Doch, doch, Sie haben richtig gelesen! Zimt reguliert erwiesenermaßen den Blutzuckerspiegel und wirkt obendrein auch noch stimmungsaufhellend und beruhigend. Äpfel bieten viele Mineralstoffe und fördern die Verdauung. Ein warmer Apfel mit Zimt ist also nicht nur lecker, sondern auch eine tolle Unterstützung beim Entschlacken.
Sie finden Gemüse fad? Dann fügen Sie doch bei der Zubereitung ein paar Wachholderbeeren hinzu. Sie geben einen ganz würzigen, bezaubernden Geschmack, heben die Eigennote der Gemüse und wirken obendrein auch noch stark entschlackend.
Gehört zum Abnehmplan auch ein bisschen Wellness? Dann hier ein Tipp für ein sehr effektives Bad zur Entgiftung: Kochen Sie sich aus Rosmarin und Wachholderbeeren einen Sud. Stellen Sie nach etwa 5 Minuten den Herd aus und lassen Sie den Sud über Nacht ziehen. Am nächsten Tag gießen Sie den Sud ab und verwenden ihn als Badezusatz.
Rosmarin fördert die Durchblutung in der Haut und wirkt so straffend und anregend. Wachholder regt den Zellstoffwechsel und damit die Entgiftung auch im Gewebe an. Dieses Bad ist nicht als „Gute-Nacht-Bad“ geeignet. Zum einen werden Sie einige Male zur Toilette müssen und zum zweiten wirkt Rosmarin wie gesagt anregend. Natürlich können Sie Ihren Schönheitssud auch mit einem neutralen Duschgel mischen.
Abnehmplan für Feinschmecker
Auch wenn Diätgerichte nicht gerade im Ruf stehen, die Geschmacksnerven zu verwöhnen, können Sie dennoch schlemmen und genießen. Mit geschicktem Einsatz von Kräutern und Gewürzen zaubern Sie nicht nur so manches „Mmmh, lecker!“ in Ihren Abnehmplan, sondern können obendrein auch noch Ihre Diät sehr wirksam unterstützen. Die entschlackende und entgiftende Wirkung vieler Kräuter und Gewürze macht Ihren Diätplan zum vollen Erfolg. Nicht nur Pfunde schwinden, sondern auch Unwohlsein, Müdigkeit und schlechte Laune.
Wie sieht es denn mit Salz aus
Und wenn bei Ihnen bisher Salz und Pfeffer das Essen dominieren, dann ist dieser Artikel vielleicht auch Motivation zum Experimentieren. Denken Sie daran, Salz ist in Maßen notwendig aber in Massen mehr als überflüssig. Durschnittlich essen wir viermal mehr Salz als unser Körper tatsächlich benötigt. Dieses Salz führt dazu, dass wir Wasser einlagern, was wiederum unserer Gesundheit schadet. Auf jeden Fall dreht es an der Gewichtsschraube. Verzichten Sie also auf Salz, werden Sie Ihr eingelagertes Wasser wieder los und haben damit gleich ein Erfolgserlebnis auf der Waage.
Denken Sie in dem Zusammenhang daran, dass in Brot, Käse, Würst, Fertiggerichten … überall Salz und fast immer zuviel davon enthalten ist. Das können sie kaum beeinflussen. Also achten Sie auf das, was Sie in Ihren eigenen Gerichten noch nutzen.
Diese Umstellung wird am Anfang ungewohnt sein, denn unser Geschmackssinn hat sich an “übersalzene” Speisen gewöhnt. Aber da kommen ja all die leckeren Kräuter und Gewürze ins Spiel, über die wir bisher gesprochen haben. Und plötzlich werden Sie das Salz nicht mehr vermissen, sondern sich einfach über die Geschmacksvielfalt freuen, die Ihnen damit geboten wird.
Deshalb: Würzen Sie sich schlank und gönnen Sie sich auch nach der Diät Ihre neuen Erkenntnisse über die Helfer und „Lecker-Schmecker“ auf dem Teller, um fit und schlank zu bleiben.
