Ein ganz spontaner Besuch, ein ganz spontaner Kuchen. Was hab ich zu Hause? Butter, Mehl, Eier…. und Apfelmus.
Zutaten:
250 g Mehl
125 g Zucker
125 g Butter
1 Ei
1/2 Pkg Backpulver
1 Glas Apfelmus
Zubereitung:
Aus den trockenen Zutaten einen Mürbeteig herstellen. Kurz im Kühlschrank rasten lassen. In eine Tarteform drücken (Achtung, ein Stück vom Teig übrig lassen), das Apfelmus darauf verteilen und mit dem restlichen Teig ein Gitter formen.
Bei 180° Ober- und Unterhitze ca. 30-40 min backen.
lg
Marion
