Während sich im verregneten Hamburg kaum feierliche Weihnachtsstimmung einstellen will, nehmen wir geschäftliche Termine in Toulouse gerne wahr, um bei beinahe frühlingshaften Temperaturen die saisonalen Sehenswürdigkeiten der Ville en Rose für euch abzulichten. Selbstverständlich gibt es hier auch einen Weihnachsmarkt:
Überall sieht man Toulouser und Touristen mit vollen Schälchen vom köstlichen Aligot umherlaufen, für das feinster Kartoffelpürée mit frischem Tomme de Savoir verarbeitet wird, bis er diese imposanten Fäden zieht.
Käse zählt auf dem Weihnachtsmarkt von Toulouse auch dann noch zu den unbedingten Hauptdarstellern, wenn Scheiben vom Bauernbrot darunter geröstet und schließlich mit einem guten Schuss Armagnac versehen über die Theke gehen. L`Esgoulate nennen sie das hier. Teuflisch lecker.
Auch in den Einkaufsstraßen und Passagen rund um den Place du Capitole zeigen sich die Feiertage in Form von modernen Objekten, wie diesem kunstvoll abgefackelten Adventskranz, einer Installationen mit der eindrucksvollen Warnung Don`t Drink & Drive und immer wieder stimmungsvoller Beleuchtung in den Gassen der riesigen Altstadt. Der Weihnachtsmann ist auch schon da.
