Endlich wieder heimatlichen Boden unter den Füßen. 
Ich mußte die letzten Tage aus der Ferne mit ansehen, wie ringsum bei meinen Foodbloggerkollegen die Plätzchen nur so aus dem Monitor springen. Ich habe enormen Nachholbedarf, zumal Weihnachten ja auch mit diesen Schritten näherkommt.
Es wurde deshalb heute sofort ein Großbacktag in der Piccola Panetteria eingelegt. Richtigerweise in der Wohnküche. Ich war heute alleine zuhause und konnte ich mich hier so richtig breit machen. 
Herausgekommen sind 4 Sorten leckere Plätzchen. Geplant hatte ich eine mehr, aber wie das Sprichwort schon sagt: Rom wurde ja auch nicht an einem Tag gebaut. 
Hier also meine 4 verschiedenen Sorten von heute:
von links im Bild:
- Mürbeteig-Marzipan-Nougat-Plätzchen
Rezept: hier
- Cappuccino-Sterne
Rezept: hier
- Smartiekekse
Rezept: hier
- Honigkrater
Rezept: hier
Ihr seht, ich habe mich bei allen Sorten bei Foodbloggerkollegen bedient. Die müssen ja gut sein. 
Komplett sah es dann so aus:
Und hier noch ein paar Großaufnahmen:
Jetzt fühle ich mich wieder gut in der Zeit liegend. Dann kann es die nächsten Tage ja munter weitergehen.
Buon appetito
Werner
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