“Oh wie verführerisch
sind Choco Crossies,
mandelfein, köstlich,
leicht, einzigartig!
Wie sie zerschmilzen
und dabei knuspern
unwidersteeee-hlich
Choco Crossies!”
Wer in den Achtzigern Kind gewesen ist, kennt dieses Werbelied in- und auswendig. Selbst nach 20 Jahren kommt mir sofort die dazugehörige Melodie in den Kopf, wenn ich diese kleinen, crunchigen Schoko-Nuss-Cornflakes-Happen sehe. Schlimm. Wieder einmal der Beweis, wie nachhaltig sich Jingles ins Bewusstsein brennen und dass ich als Kind viel zu viel ferngesehen habe.
Aber zum Thema: Diesmal will ich Euch zeigen, wie man ganz leicht vegane Schoko-Crossies machen kann. Es ist easy peasy und man braucht man nur:
- Vegane Schokolade
- Cornflakes (ich habe Dinkel-Flakes genommen, die sind ein bisschen “gesünder”)
- Nüsse (ich habe Mandeln, Haselnüsse und Pekannüsse genommen)
Step 1:
Schoki sanft im Wasserbad schmelzen
Step 2
Nüsse hacken
Step 3
Nüsse und Dinkel-Flakes vermischen
Step 4
Alles in die Schüssel mit geschmolzener Schokolade geben und gut vermengen
Step 5
Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein Backpapier formen, erkalten lassen, in ein geeignetes Gefäß geben (sofern genug übrig bleiben, nachdem man ständig davon genascht hat) und i Kühlschrank aufbewahren oder als Geschenk einpacken
Viel Spaß beim Nachmachen!
