Ein Wochenende mit zwei Teenagertöchtern sieht eigentlich immer gleich aus
- morgens gaaaanz leise durch Haus laufen und nur leise Dinge erledigen um die zwei Bestien nicht zu wecken
- dann angeraunzt werden, weil man sie nicht geweckt hat - die Damen wollten schliesslich in
a) die Kirche (Konfirmationsunterricht lässt grüssen)
b) in den Stall
c) irgend etwas anderes machen wofür es jetzt ja schon viiiiiel zu spät ist
Unser Sonntag ist immer um ca. 3 h nach hinten verschoben, das Frühstück fällt spärlich bis ganz aus und Mittagessen gibt es dann gerechterweise auch nicht.
Also nutze ich den Sonntagmorgen, um Kuchen zu backen - heute mal eine kleine Schokotorte mit Preiselbeeren (die hatte ich nämlich noch im Gefrierschrank, und den wollte ich ja unbedingt mal wieder aufräumen).
Achtung - macht nicht den gleichen Fehler wie ich: noch warmen Kuchen zu schneiden um nur ganz schnell mal die Füllung reinzuklatschen bevor Kind 2 in den Stall gefahren werden muss ist keine gute Idee! Backt den Teig am Besten einen Tag vorher, er lässt sich dann viel besser schneiden. Und wenn die Ganache etwas Ruhe im Kühlschrank bekommt könnt Ihr sie auch streichen und müsst sie nicht giessen!
Ich habe eine handliche 4-Personen-Torte in einer 20er-Springform gebacken.
Zubereitung:
Die einzigen, die wirklich total entspannt sind, sind Max und Moritz... die lassen sich durch wirklich gar nichts vom Schlafen abhalten.
