Die Tage werden wärmer und der Garten bunter. Im Mai hast du in deinem Obstgarten alle Hände voll zu tun. Dieser Frühjahrsmonat bietet sich außerdem besonders gut an, um deinen Obstbaumbestand zu erweitern, aber auch mehrere Sträucher und saisonale Leckereien wie die Erdbeere sind jetzt an der Reihe. Wenn du beim Pflanzen unsere Hinweise zum Standort, Boden und zur Pflege deiner Obstpflanzen beachtest, steht einem ertragreichen Obstgarten nichts mehr im Weg. Die folgenden 10 Obstsorten eignen sich besonders gut, um sie im Monat Mai einzupflanzen:
1. Apfelbaum (Malus domestica)
- Standort: Sonnig
- Erntezeit: September – Oktober
- Besonderheiten: Nur Containerware im Mai pflanzen, Stütze anbieten
Ein Apfelbaum gehört in jeden Obstgarten, und du kannst dieses Obst im Mai pflanzen. Entscheide dich jedoch nicht für wurzelnackte Apfelbäume, sondern für die Containerware, also für einen Apfelbaum mit einem Erdballen. An einem sonnigen Standort wird sich das Bäumchen wohlfühlen, rechne allerdings erst im nächsten Jahr mit der Apfelernte.
Um den Apfelbaum zu pflanzen, hebe ein mindestens 50 cm tiefes und genauso großes Pflanzloch aus. Setze das Bäumchen so in die Erde, dass sich die Veredelungsstelle mindestens 10 cm über dem Boden befindet. Denke daran, dass ein junger Baum unbedingt eine Stütze braucht und schlage in den Boden einen Pflanzpfahl ein, an den du den Baum mit einem Sisal- oder Kokosseil anbindest. Fülle das Pflanzloch wieder auf und gieße den neu gepflanzten Obstbaum kräftig an.
Tipp: Schneide den Apfelbaum direkt nach der Pflanzung zurück, du kannst dabei die Seitentriebe und Spitze etwa um die Hälfte kürzen.
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04/24/2024 09:10 am GMT
2. Brombeeren (Rubus sect. Rubus)
- Standort: Sonnig bis absonnig
- Erntezeit: Ab Ende Juli
- Besonderheiten: Stachellose Sorten erhältlich, braucht Rückschnitt und Erziehung
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Ein weiteres Obst im Mai ist die Brombeere, die du online oder in einer Baumschule als Containerware erhältst. Nach den Eisheiligen kommt die richtige Zeit, deinen Obstgarten mit diesen Gehölzen aufzuwerten. Suche für deine Brombeeren* einen windgeschützten und sonnigen oder hellen absonnigen Standort aus. Es ist empfehlenswert, den Boden mit reifem Kompost anzureichern. Alternativ kommt ein Beerendünger aus dem Handel infrage.
Lasse zwischen den Brombeersträuchern Abstand von mindestens 100 cm und pflanze die Gehölze etwa 5 cm tiefer als der Stand der Pflanze im Container. Auf diese Weise wird die Bildung neuer Ruten gefördert. Die vorhandenen Ruten kannst du dagegen auf 25 bis 35 cm kürzen. Gieße die Brombeeren ordentlich an, damit die Gehölze anwachsen. Falls du keine undurchdringliche stachelige Hecke brauchst, sondern vor allem an leckeren Beeren interessiert bist, binde die Triebe an ein Spalier und schneide die Brombeersträucher regelmäßig zurück.
Tipp: Zum Naschen laden stachellose Brombeersorten wie „Navaho“ oder „Asterina“ ein.
3. Andenbeere (Physalis peruviana)
- Standort: Vollsonnig, windgeschützt
- Erntezeit: Oktober
- Besonderheiten: Frostempfindlich, einjährig, vitaminreich
Die Andenbeere Physalis ist in unseren Gärten noch ein Exot, doch der Anbau lohnt sich. Die Physalis-Pflanzen sehen dekorativ aus, außerdem versorgt dich die Andenbeere mit den Vitaminen C und E sowie mit Vitaminen der B-Gruppe. Du kannst die Physalis aus Samen daheim vorziehen, um die Jungpflanzen nach den Eisheiligen an einem sonnigen und windgeschützten Standort ins Freiland zu setzen. Jede buschige Andenbeerenpflanze braucht etwa 1 qm, um sich optimal zu entwickeln. Biete der Physalis eine Stütze gegen das Umknicken an und gieße diese Obstpflanze regelmäßig. Etwas Kompost als Dünger fördert die Bildung von leckeren Beeren.
Tipp: Wenn du die Andenbeere mehrjährig im Kübel pflegst, dann bringe die Pflanze im Herbst vor dem ersten Frost auf ihr Winterquartier.
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04/24/2024 09:12 am GMT
4. Erdbeere (Fragaria)
- Standort: Sonnig
- Erntezeit: Sortenabhängig
- Besonderheiten: Ernte meist im 1. Standjahr, lange Pflanzzeit
Agenturfotografin Als Balkonpflanzen sind Erdbeeren hervorragend geeignet.
Erdbeeren sind ein absolutes Highlight deines Nutzgartens und Obst, das im Mai gepflanzt werden kann. Wenn du allerdings gekühlte Frigo- oder Warteerdbeeren im Handel bestellst, kannst du die Pflanzen nahezu ganzjährig ins Freiland setzen. Für diese Erdbeeren beginnt die Vegetation nämlich, sobald sie im Beet sind. Vorgezogene Jungpflanzen sind von April bis Ende September zu setzen. Speziell im Mai ist die beste Pflanzzeit für Monats- und Klettererdbeeren.
Pflanzt du das Obst im Mai, rechne bereits im Juni mit der Ernte der Erdbeeren. Die größten Erträge bringen die Stauden jedoch erst im 2. und 3. Standjahr. Danach beginnt die Pflanze zu schwächeln. Die Erdbeeren brauchen unbedingt nicht nur einen warmen, vollsonnigen Standort, sondern auch ein nährstoffreiches Substrat. Reichere daher den Boden bereits Wochen vor dem Pflanzen mit Laubkompost und Hornmehl an. Alternativ nutze den Beerendünger aus dem Handel.
Tipp: Um die Früchte vor Feuchtigkeit zu schützen, polstere den Boden um die Pflanzen mit Stroh oder Mulch aus.
5. Butternut-Kürbis (Cucurbita moschata ‘Butternut’)
- Standort: Sonnig, warm
- Erntezeit: Ab Ende September
- Besonderheiten: Fruchtgemüse und Obst, soll vorkultiviert werden, essbare Blüten
Dieses Fruchtgemüse oder botanisch gesehen Obst im Mai wird als Jungpflanze an einem sonnigen, windgeschützten Standort, gerne neben dem Komposthaufen, in den Boden gesetzt. Davor hast du den beliebten Butternut-Kürbis daheim aus den Samen vorgezogen. Oder aber hast du in einem Gartencenter bereits junge Kürbispflanzen gekauft. Der Butternut-Kürbis braucht einen nährstoffreichen Boden und wächst unter passenden Bedingungen schnell. Sobald sich maximal fünf Fruchtansätze gebildet haben, kappe die Triebe. Der Butternut-Kürbis erreicht ein solides Gewicht von rund 3 kg und überzeugt mit leckerem Geschmack. Sogar die Blüten dieser Kürbissorte sind essbar und machen sich hervorragend als Salatzutat.
Tipp: Gieße die Kürbispflanze direkt an die Wurzel, denn nasse Blätter werden gegenüber dem Mehltau-Pilz anfällig.
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04/24/2024 09:16 am GMT
6. Heidelbeeren (Vaccinium)
- Standort: Absonnig, halbschattig
- Erntezeit: Ab Juli
- Besonderheiten: Moorbeetpflanzen, immer zwei Sorten pflanzen, nicht zu tief setzen
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Zum Obst im Mai zählen auch die Heidel- oder Blaubeeren, wobei du im Handel ausschließlich großfruchtige Kultur-Blaubeeren findest. Diese Kleinsträucher brauchen in deinem Nutzgarten einen absonnigen Platz und fühlen sich in feuchten, kalkarmen Böden wohl. Zum Düngen eignet sich hervorragend das Rhododendron- und Hortensiendüngemittel.
Da die Heidelbeeren Flachwurzler sind, setze die Sträucher nur so tief, dass der Erdballen etwa 3 bis 5 cm über dem Boden hinausragt, und hebe ein rund 40 cm tiefes, dafür aber 70 – 80 cm breites Pflanzloch aus. Rindenmulch schützt die Erde vor Feuchtigkeitsverlust. Gieße die Heidelbeeren nur mit Regenwasser, da die Pflanzen kalkempfindlich sind.
Tipp: Für eine reiche Ernte pflanze immer mindestens zwei Heidelbeersorten. Mit der Ernte ist erst im kommenden Jahr zu rechnen.
7. Pfirsich (Prunus persica)
- Standort: Sonnig
- Erntezeit: Ende Juli – Ende August
- Besonderheiten: Wunderschöne Blüte, zur Erziehung in Spalier geeignet
Pfirsichbäumchen sind wärmeliebend, daher ist für dieses Obst ein vollsonniger und windgeschützter Standort die richtige Wahl. Zum Pflanzen im Mai oder auch in den Folgemonaten ist am besten die Containerware geeignet. Für deinen Pfirsichbaum hebe ein 50 cm tiefes und mindestens genauso breites Pflanzloch aus. Kompost oder Obstdünger sowie Hornspäne, die du dem Substrat beimischst, erleichtern dem Jungbaum das Anwachsen. Eine Mulchschicht rund um den frisch gepflanzten Pfirsichbaum schützt die Wurzeln vor Unkräutern, die mit dem Baum um Nährstoffe konkurrieren. Ein Pflanzpfahl sorgt dafür, dass der Pfirsich bei windiger Witterung standhaft bleibt.
Tipp: Kürze nach dem Pflanzen die Seitentriebe auf rund die Hälfte, damit der Baum buschig wächst. Außerdem benötigt dein Pfirsichbaum einen jährlichen Rückschnitt.
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04/24/2024 09:20 am GMT
8. Schwazer Holunder (Sambucus nigra)
- Standort: Hell oder halbschattig
- Erntezeit: August – September
- Besonderheiten: Anspruchslos, kalkliebend, benötigt Rückschnitt
Schwarzer Holunder oder der Holderbusch begeistert mit seinen filigranen Blütendolden in Weiß oder Pink und ab August mit vitaminreichen Beeren, die du zum Beispiel zu einem Saft oder Sirup verarbeiten kannst. Als Containerware ist dieses Obst im Mai zu pflanzen. Ein weiterer optimaler Zeitpunkt zum Pflanzen von Holunder liegt im Herbst.
Der Schwarze Holunder ist lichttolerant und gedeiht an hellen oder halbschattigen Standorten gleich gut. Für eine reiche Ernte ist ein nährstoffreicher Boden entscheidend, wobei vor allem ein hoher Kalk- und Humusgehalt zum Wohlbefinden des Holunderbusches beitragen.
Tipp: Schneide die abgeernteten Triebe stark zurück, um auch im nächsten Jahr von einem beeindruckenden Holunderbeeren-Ertrag zu profitieren.
9. Schwarze Johannisbeeren (Ribes nigrum)
- Standort: Sonnig bis halbschattig
- Erntezeit: Juni – Juli
- Besonderheiten: Benötigt regelmäßigen Rückschnitt, relativ trockenheitsempfindlich
Für Konfitüren und Gelees sind vitaminreiche, aromatische Schwarze Johannisbeeren die perfekte Zutat. Wenn du diese Beeren in deinem Nutzgarten anbauen möchtest, ist das Obst im Mai zu pflanzen. Als Containerware kannst du die Schwarzen Johannisbeeren aber auch in den Folgemonaten problemlos setzen. Dieses Kleingehölz kommt mit halbschattigen Lagen zurecht, zieht jedoch warme, sonnige Standorte vor.
Ein 50 cm tiefes und ebenso breites Pflanzloch ist optimal. Zwischen zwei Sträuchern lasse rund 120 bis 150 cm Abstand, damit sich die Schwarze Johannisbeere optimal entwickelt. Denke daran, die Erde mit Kompost und Hornspänen oder aber mit einem hochwertigen Beerendünger aus dem Handel anzureichern und das Gehölz großzügig zu wässern. Staunässe ist selbstverständlich unbedingt zu vermeiden.
Tipp: Entferne direkt nach dem Pflanzen die Triebe bis auf höchstens fünf zurück, welche du etwa auf die Hälfte der ursprünglichen Länge kürzt.
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04/24/2024 09:24 am GMT
10. Weinrebe (Vitis vinifera)
- Standort: Sonnig, warm, windgeschützt
- Erntezeit: August – Oktober
- Besonderheiten: Braucht Rankhilfe, optimaler Standort an der Südwand
Tunatura Weinreben sind für den Falschen Mehltau anfällig
Wenn du einen kleinen Weinberg im eigenen Garten pflanzen möchtest, dann ist Mai die richtige Zeit dafür. An einer vollsonnigen, warmen und windgeschützten Südwand oder Mauer fühlt sich deine Weinrebe sogar außerhalb der klassischen Weinbaugebiete noch wohl.
Suche für dieses Obstgehölz außerdem einen Standort mit lockerem, tiefgründigem Boden aus, den du zusätzlich mit Kompost und Hornmehl anreicherst. Ein rund 50 cm tiefes und 30 cm breites Pflanzloch ist zum Pflanzen optimal. Großzügiges Angießen hilft deiner Weinrebe beim Anwachsen. Weinreben benötigen direkt beim Pflanzen eine Rankhilfe oder ein Spalier.
Tipp: Achte beim Pflanzen darauf, dass sich die Veredelungsstelle mindestens 5 cm über dem Boden befindet.
Fazit – Obst im Mai pflanzen
Obst im Mai – wir stellen dir ganz unterschiedliche Obstsorten vor, die du in diesem Monat pflanzen kannst. In einigen Fällen, wie zum Beispiel bei Erdbeeren oder Kürbissen, ist mit der Ernte bereits wenige Wochen nach der Pflanzzeit zu rechnen. Ansonsten fasse dich etwas in Geduld, denn spätestens ab dem zweiten Standjahr bringt bei richtiger Pflege dein Obst einen reichen Ertrag.
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