[Ni] Handgemacht von Herzen: Apfelrosen {Rezept}

Ihr Lieben, manchmal sagen wir unseren Mitmenschen viel zu selten, dass es schön ist sie zu haben. Als ich vom Blogevent "Handgemacht von Herzen" von "Thank you for eating" erfahren habe, war direkt klar, dass ich da mitmachen muss. Eine Kleinigkeit backen und somit dem Liebsten ein Lächeln aufs Gesicht zu zaubern. Wie schön. 
Schnell habe ich mich für "Apfelrosen" entschieden, denn die Zubereitung war denkbar einfach und trotzdem machen diese kleinen Schmuckstücke ordentlich was her. Zutaten für ca. 8 Apfelrosen:2 Rollen Blätterteig2-3 große Äpfelbrauner ZuckerZimt Zubereitung:Den Blätterteig ausrollen und längs in 4 Streifen teilen. Mit dem zweiten Blätterteig ebenso verfahren. Blätterteig mit etwas braunem Zucker und Zimt bestreuen. Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse entfernen. Nun in dünne Scheiben schneiden. Die Apfelspalten nun in etwas Wasser weich dünsten (damit sie sich besser rollen lassen, das dauert nur ca. 5 - 10 Minuten) und etwas auskühlen lassen.Die Apfelspalten nun auf die einzelnen Blätterteigstreifen legen und aufrollen. Achtet darauf, dass ihr die Apfelspalten ziemlich weit oben an den Rand legt, damit diese leicht überstehen. Die Apfelrosen dann in ein gefettetes Muffinblech setzen.Im vorgeheizten Backofen bei rund 180°C 20-25 Minuten backen.  Kleiner Tipp:lasst die Schale an den Äpfeln dran und nehmt bevorzugt "rotbackige" Äpfel. Das sieht wahrscheinlich noch schöner aus. Sehr lecker schmeckt auch etwas Zitronenabrieb dazu. Einfach mit dem Zimt und dem Zucker auf die Blätterteigstreifen geben. 
 Ich habe die Apfelrosen nach dem Auskühlen einfach in eine Rosenserviette (gibt's z.B. bei IKEA) gewickelt und dem Liebsten überreicht.  Welche Leckereien backt ihr um euren Herzmenschen eine Freude zu machen?