Mittwochs-Rück-Blick [der achtzehnte]

Ich liebe Salat !!! Und gerade im Frühling und Sommer ist Salatsaison . Deshalb hatte ich hier ---> eine Salate-Sammlung eröffnet, zu der ihr eure Rezept immer noch gerne verlinken könnt. Ich freue mich auf eure Rezepte :-) Ich verlinke heute zu einem meiner Lieblingssalate ---> die Ingredenzien sind : Ruccola, Ziegenkäse, Apfel , Kartoffeln und Walnüsse.

Er ist vegetarisch, sättigend und sehr lecker :-) Hat ihn jemand von euch schon probiert ???