Vor ein paar Tagen bekam ich eine Food Box von Essential Foods , darin befand sich auch ein Päckchen Maulbeeren und darüber möchte ich euch nun ein wenig erzählen. Welche Beeren sind das, wie wachsen sie und warum werden Maulbeeren als Beauty-Superfood bezeichnet.
Ich habe mich extra für diese getrockneten Früchte entschieden, da ich dieses Superfood noch nie probiert hatte und neugierig auf den Geschmack war. Bereits nach 2 Tagen war das Säckchen mit den BIO Maulbeeren auch schon leer..also geschmacklich sehr zu empfehlen.
Was sind Maulbeeren und wie wachsen sie?
Meine stammen aus biologischem Anbau und sind schonend getrocknet - optisch ähnlich wie Himbeeren oder Brombeeren. Im getrockneten Zustand weisen sie eine hellgelb-braune Farbe auf und erinnern mich geschmacklich irgendwie an einen Mix aus Rosinen und Honig.
Maulbeeren wachsen hängend auf einem Strauch oder Baum und zählen wie Feigen zur Pflanzenfamilie der Maulbeergewächse. Maulbeeren gibt es in hell, rot und schwarz - alle 3 Arten sind essbar und erinnern vom Aussehen stark an Himbeeren und Brombeeren.
Health Facts Maulbeeren
Maulbeeren zählen seit ein paar Jahren zu den Superfood-Beeren, da sie nicht nur geschmacklich einiges zu bieten haben, sondern auch von den Nährstoffen voller Mineralstoffe und Vitamine stecken.
Vitamine in Maulbeeren
Mineralstoffe in Maulbeeren
Beauty Superfood
Maulbeeren sind ein richtiges Beauty-Superfood und wirken sich besonders positiv auf Haut und Haare aus. Durch die enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe wird die Haut geschützt, Falten werden reduziert, die Haut wird mit Feuchtigkeit versorgt und auch die Elastin- und Kollagenbildung wird angekurbelt.
Durch den erhöhten Eisengehalt beugen die Beeren Haarausfall vor und regen die Melaninproduktion an.
Jedoch kann die Beeren noch einiges mehr und zwar:
- Verbesserung der Sehkraft
- Fänger von freien Radikalen
- Stärkung des Immunsystems
- Fördert den Aufbau von Knochen, Knorpeln und Zähnen
- Hemmt Entzündungsprozesse im Körper
Wie Maulbeeren verwenden?
Meine Beeren kamen im getrockneten Zustand an und lassen sich super für Müslis, Granolas, Shakes, vegane Kuchen oder über Salaten verwenden, sowie eignen sie sich auch hervorragend nur so zum snacken.
Ein süßes und gesundes Superfood, das schön macht - also dann greift zu! 🙂
