Gestern hatte ich total Lust auf ein fruchtiges Frühstück. Habe mir Mangopüree mit Beeren und Friya zubereitet. Dazu gab’s noch eine große Tasse Kaffee und ein Glas Wasser. Wie ich meine Frühstücksschüssel gemacht habe?
Ganz easy! Ihr braucht dazu: viel Obst, 1 Flasche Friya, Kokosraspeln und zum Beispiel Hanfsamen. Natürlich könnt ihr auch Nüsse, Müsli (nicht Paleo) oder Haferflocken (nicht Paleo) verwenden.
Normalerweise verwende ich für meine Shakes oder Fruchtpürees immer Mandelmilch oder Kokosmilch – doch gestern wollte ich es mal mit dem Superfooddrink probieren. Mega fruchtig und der Basilikum Drink harmonisiert perfekt mit der Mango und den Beeren.
- 1 Flasche Friya (Basilikumsamen Superfooddrink)
- 1 kleine Mango
- Handvoll Beeren (TK-Beerenmix)
- 1 Prise Zimt
- 1 EL Kokosflokcen
- 1 TL Hanfsamen
- Minze
- 1 Banane
- Mango, Zimt, 1 Blatt Minze und Friya in den Mixer geben und solange mixen bis keine Stücke mehr übrig sind und in eine Schüssel füllen.
- Banane in kleine Scheiben schneiden und im Mangopüree verteilen. Mit Kokosflocken, Minze, Beeren und Hanfsamen garnieren.
Was ich mir ebenfalls gut vorstellen kann, wenn man das Mangopüree ganz kurz erwärmt und anschließend erst das Obst und alle weiteren Zutaten hinzugibt.
Morgen ist ja Samstag…Zeit für ein tolles Frühstück – wie wäre es damit?. Probiert es aus, ihr werdet es bestimmt lieben. 🙂 Welches Frühstück bereitet ihr meist am Wochenende zu?
