Es geht weiter mit den Backrezepten und Exquisa Kokos !
Allerdings geht mir langsam die Fantasie und auch der Frischkäse aus …
Dieses Rezept habe ich mir teilweise von Patrick geklaut .
Herzlichen Dank für die Inspiration 
Ihr braucht :
* 160 g Mehl
* 60 g Butter
* 1/2 Packung Backpulver
* 1 Prise Salz
* 100 g Zucker
* 120 Exquisa Kokos
* 1 Ei
* 1 TL Vanille Extrakt
* gut 150 g Heidelbeeren
* ca. 60 g Schokolade in Stückchen
* 50 g Kokosraspeln
Zubereitung :
Geht ganz einfach und wirklich schnell !
Rührt alle Zutaten bis auf die Heidelbeeren und die Schokolade zu
einem Teig .
Dann gebt ihr die Heidelbeeren und die Schokolade noch hinzu und
vermengt auch diese .
Mit 2 Löffeln gebt ihr nun die Teigklekse auf ein Backblech . Lasst
einen guten Abstand , denn sie laufen auseinander .
Nun ab in den Ofen bei ca. 200 Grad und ca. 20 Minuten .
Ok , die sehen mal wieder nicht sooo prickelnd aus , aber dafür
schmecken sie 
