Da meine Kinder nahe aufeinander Geburtstag haben, haben wir dieses Jahr zusammen gefeiert. Die Tochter wünschte sich einen Barbietorte und für meinen Sohn hab ich eine Legotorte gebacken.
3El Wasser
Dann 500 g Puderzucker untermischen. Danach die restlichen 500 g unterkneten, bis das Ganze ein fester Teig ist. Diesen dann zur Aufbewahrung luftdicht in Folie wickeln.
Zur weiteren Verarbeitung die benötigte Menge entnehmen und den Rest wieder einpacken. Kann mit Lebensmittelfarbe eingefärbt werden. Sollte der Teig in der Folie etwas fest geworden sein, einfach für wenige Sekunden in die Mikrowelle ins Auftauprogramm geben.
Falls jemand keine Mikrowelle hat, kann man die Marschmallows auch über dem Wasserbad schmelzen.
Einfärben tu ich den Fondant mit den Wilton Gelfarben. Tipp: Damit die Farben schön kräftig werden einfach ein bisschen schwarz dazumischen.
Beim Legokuchen hab ich als Grundlage einen Rainbowcake gemacht. Als Füllung habe ich die Original Buttercreme gewählt.
Den Überzug hab ich hier auch mit dem Marshmallowfondant gemacht.
Zu den Kuchen gab es Kaffee und je eine Beerenbowle einmal mit (Rezept ein bisschen umgeändert - Früchte unpüriert) und einmal ohne Alkohol.
Bei der Barbie Kuppeltorte hab ich anstatt den Überzug aus Schokolade einen mit dem Marshmallowfondant gemacht.
Marshmallowfondant Rezept:
1Kg Puderzucker
450g Marshmallows3El Wasser
Zubereitung
Als erstes die Marshmallows und das Wasser in eine große Schüssel geben und diese ca. 3-4 x für je 30 Sekunden bei 600 Watt in die Mikrowelle stellen. Ab und zu prüfen, denn manche Marshmallows behalten ihre Form, aber wenn man sie berührt, merkt man, dass sie weich geworden sind.Dann 500 g Puderzucker untermischen. Danach die restlichen 500 g unterkneten, bis das Ganze ein fester Teig ist. Diesen dann zur Aufbewahrung luftdicht in Folie wickeln.
Zur weiteren Verarbeitung die benötigte Menge entnehmen und den Rest wieder einpacken. Kann mit Lebensmittelfarbe eingefärbt werden. Sollte der Teig in der Folie etwas fest geworden sein, einfach für wenige Sekunden in die Mikrowelle ins Auftauprogramm geben.
Falls jemand keine Mikrowelle hat, kann man die Marschmallows auch über dem Wasserbad schmelzen.
Einfärben tu ich den Fondant mit den Wilton Gelfarben. Tipp: Damit die Farben schön kräftig werden einfach ein bisschen schwarz dazumischen.
Beim Legokuchen hab ich als Grundlage einen Rainbowcake gemacht. Als Füllung habe ich die Original Buttercreme gewählt.Den Überzug hab ich hier auch mit dem Marshmallowfondant gemacht.
Zu den Kuchen gab es Kaffee und je eine Beerenbowle einmal mit (Rezept ein bisschen umgeändert - Früchte unpüriert) und einmal ohne Alkohol.
Es war ein toller unvergesslicher superschöner Tag. Nebenbei haben wir mit den Kindern das Schokoladenspiel gemacht, Dosenwerfen gespielt mit selbstgemachten Sand-Ballon Bällen, Schokobrunnen mit Früchten und Cakepops.
Ballon-Sandbälle
Den Ballon über einen Trichter stülpen, Vogelsand einfüllen und das Ende zuknoten dabei schauen das sich keine Luft mehr im Ballon befindet. Einen anderen Ballon nehmen dessen Ende abschneiden und über den Knoten stülpen. Gesicht draufmalen Haare ankleben und fertig :-D
