Wenn es am 31.10. wieder zur Halloween Nacht schlägt und die verkleideten Kinder als Hexen, Skelette, Mumien & Co ( in unseren breiten ehr weniger, aber in den USA England und Irland ) an den Türen klingeln und :
rufen, um ihre Taschen mit Süßigkeiten füllen zu lassen, werden dort auch die Häuser spuky, gruselig geschmückt.
Das gefällt mir auf den Bildern, die im Internet auftauchen immer besonders gut.
Ich habe mir überlegt, was man den Kindern, auch bei uns an diesem Tag, selbstgemachtes, aber denn noch passend, zum naschen geben könnte.
Da mein Sohn mit seinen 8 Jahren schon ziemlich gut weiß was " in " ist und worüber man sich als Kind freuen würde haben wir zusammen überlegt, was wir herstellen.
Gewonnen haben die Mumien Cookies & Zucker Knochen.
Zutatenliste
Cookies: für ca. 10 Mumien a' 19 cm
260 g Mehl125 g Butter125 g Zucker1 Ei1, 5 TL Backpulver1 TL Limettensaft + Abrieb eine halben Limette
3 Pack. Zitronen Glasur
mini Smarties
Zucker Knochen:
für 1 Backblech
45 g Eiweiß
60 g Zucker
Prise Salz
Messerspitze Weinstenbackpulver
1/2 TL Limettensaft
Mumien Cookies
1. Für die Mumien alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Und diesen für 1 Stunden in den Kühlschrank stellen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche eine Hälfte des Teigs ca. 0,5 cm dick ausrollen und mit einem großen Ausstecher diesen hier, Gingerbread man ausstechen und mit Abstand auf ein Backblech, mit Backpapier legen. Dieser muss nun etwas in Form gerückt werden.
- Die Beine & Füße etwas länger, schmaler und enger aneinander.
- Die Arme schmaler und einen nach unten schieben, der andere darf an der Seite weiterhin abstehen.
- Der Körper muss ebenfalls etwas schlanker geformt werden.
- Der Kopf darf leicht schief stehen.
Wenn die Mumie ihre Form erhalten hat, die Kekse bei 175 Grad, für 8-12 Minuten backen. Der Teig sollte nur leicht bräunlich an den Rändern werden.
Komplett auskühlen lassen.
2. Die Zitronen Glasur über dem Wasserbad schmelzen. In einen Spritzbeutel mit sehr dünner Lochtülle, füllen. zuerst von links nach rechts, dann jeweils schräg von einer dann zur anderen Seite, die Verbände der Mumie aufspritzen.
Für die Augen mini Smarties auf kleben und vorsichtig einige Verbände, auch über die Augen aufspritzen.
Alles fest werden lassen.
Fertig sind die Cookies, nach Halloween Art.
Zucker Knochen
1. Ihr braucht eine Glas oder Metall Schüssel, für das Wasserbad, die recht hoch ist, und für mind. die doppelte Menge an Masse ausreicht, wie das Eiweiß-Zuckergemisch anfänglich ist.
2. Über dem Wasserbad ( das Wasser sollte leicht köcheln ) alles Zutaten mit dem Handmixer aufschlagen.
Solange schlagen, bis die gesamte Masse sehr steif und glänzend ist, das kann ca. 8 Minuten dauern.
Die Eiweißmasse muss sehr voluminös und fest sein.
3. In einen Spritzbeutel mit Lochtülle mit ca. 0,5 cm Öffnung auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech, Linien von 4-5 cm Länge aufspritzen. Immer etwas Abstand lassen, und an den Enden Verdickungen, ganz wie bei echten Knochen spritzen.
Mit Hilfe von einem feuchten Finger, die kleinen Spitzen, die durch das Spritzen entstehen, abrunden.
Bei 100 Grad 50 Minuten, dann bei 50 Grad weiter 2 Stunden trocknen.
Diese Knochen könnt ihr natürlich auch in anderen Größen herstellen.
Sie sollten bei uns, zu den Mumien passen.
In eine Süßes oder es gibt saures Tüte, können sie leider nicht gesteckt werden, denn die sehr porösen, uralten Mumien Gliedmaßen halten das nicht sehr gut aus.
Aber da sie so lecker sind, schaffen es auch die wenigsten länger aufgehoben zu werden.
Eure Stephie
Überall findet Ihr gerade gerade wunderbare Events zu Halloween. Ebenso bei der lieben Wiebke, von Cupcake Liebe.
Die noch dazu bald ihren ersten Bloggeburtstag feiert.
