die Brombeere wächst an einem Strauch
Die Brombeere ist ein einheimischer Strauch und die Früchte haben eine typische schwarze Farbe, wenn sie reif sind. Die Sträucher, an denen die Brombeere wächst, sind stachelig. Die Blätter der Brombeere werden im Herbst nicht abgeworfen. Die Rinde des Brombeerstrauchs hat eine grüne bis graue Farbe. Die Blüten des Strauchs sind weiß. Die Brombeere kann als Heilmittel und zur Färbung von Stoffen verwendet werden.
Name: Brombeere
lateinische Bezeichnung: Rubus fruticosus
weitere Bezeichnungen: Dornbeere oder Kratzbeere
Pflanzenfamilie: Rosengewächse
Erntezeit: das gesamte Jahr über
Farbe der Blüten: weiß oder sogar rosa
beliebte Standorte: an Waldrändern, in Hecken, in Gärten
heilsame Eigenschaften: beruhigend, blutregulierend, schleimlösend
hilft bei: Durchfall, Schmerzen im Hals, Entzündungen des Zahnfleischs
Zeit der Blüte: von Juni bis August
Vorkommen: in Europa und bis in den Orient
Wuchshöhe: von 0,5 bis zu 3 Meter
typische Eigenschaft: die Stengel sind mit Dornen ausgestattet
englischer Name: Blackberry
Inhaltsstoffe: u. a. ätherische Öle, Bernsteinsäure und Milchsäure
Interessantes zur Brombeere:
- aus Brombeeren kann man eine spezielle Tinktur herstellen
- Brombeertee ist sehr beliebt
- Brombeersaft hilft zur Stärkung der Abwehrkräfte
- bei voller Reife lassen sich die Früchte leicht vom Strauch lösen
- auch die Blätter der Brombeere haben gute Heilkräfte
- sie kann für zahlreiche Süßspeisen verwendet werden (z. B. Marmelade oder Mus)
- die Blätter können im Salat verwendet werden
- auch Smoothies können mit den Blättern der Brombeere verfeinert werden
- Brombeersaft hilft gut bei einer Erkältung
- Brombeerblättertee kann als Mundspülung bei Zahnfleischentzündungen verwendet werden
- die Brombeere ist eine Kletterpflanze
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