Der Herbst hatte jetzt eine kurzweilige Ablöse vom Herrn Winter, kommt jetzt aber ein wenig zurück zu uns. Das schreit ja dann gleich direkt nach einer Torte, die voll mit leckeren Äpfeln und Zimt ist. Wie wäre es da, mit meiner Bratapfel Torte?
Ich bin ja ein großer Fan von etwas kälteren Temperaturen. Da kommt mir der Herbst (und auch der Winter) gerade recht. Da sich in der vergangenen Woche der Winter temperaturentechnisch eingeschlichen hatte, bin ich über die 16°C tagsüber schon recht froh wieder. Keiner kann mir sagen, dass es nicht schön ist, wenn man rausgeht und die Blätter einem entgegenfallen. Was passt aber perfekt zu so einem Mischwetter? Genau Äpfel und auch damit verbunden der Bratapfel. Meine Torte verbindet einfach die beiden Jahreszeiten miteinander und so kommt auch genügend Zimt ins Spiel.
Ehrlich gesagt muss ich euch auch gestehen, dass ich schon sehr gespannt auf den Winter bin. Die erste Zerreißprobe bei kalten Temperaturen hat meine Heizung in der neuen Wohnung ja schon mal gut überstanden. Das waren aber noch keine richtigen Minusgrade da draußen. Wenn dann nur in der Nacht, kurz unter null. Deswegen: „Come at me bro (winter).“ Zur Not kann ich den Temperaturen immer noch mit einer Bratapfel Torte trotzen.
Was mich auch gerade auf den Gedanken bringt: Was könnte ich mir noch so bevorraten, damit der Winter leichter zu überstehen ist? Genau, Bratapfel Marmelade. Hättet ihr Interesse an so einem Rezept? Für euch würde ich das natürlich sehr gerne ausprobieren. Ich „opfere“ mich ja gerne für das Allgemeinwohl.
Da heute so ein schöner Tag ist, möchte ich euch auch nicht länger mit meinen Geschichten zutexten. Ab mit euch zum Rezept, „schnell“ nachbacken und dann nichts wie raus in die schöne herbstliche Landschaft. Ich werde es euch dann gleichtun. Ich wünsche euch noch einen wundervollen Sonntag, kommt gut in die neue Woche und wir sehen uns bald wieder. Bis dahin: TSCHAU!
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