Zum Muttertag: Apfelrosen aus Blätterteig [mit nur 3 Zutaten und minimalem Zeitaufwand]

Muttertag steht vor der Tür und Ihr seid noch auf der Suche nach einer klitzekleinen Kleinigkeit? Am liebsten etwas Gebackenes zum Kaffeeklatsch, was schnell vorbereitet werden kann? Wie wäre es da mit diesen schnellen Apfelrosen im Blätterteigmantel?Zum Muttertag: Apfelrosen aus Blätterteig [mit nur 3 Zutaten und minimalem Zeitaufwand]Dafür müsst Ihr nur die Äpfel ganz fein schneiden (habe ich mit der Brotmaschine gemacht ; ), Blätterteig entrollen, mit Zimtzucker bestreuen, Apfelspalten drauflegen, aufrollen und ab damit in den Ofen für 20-25 Minuten.Geht also ruckzuck und macht echt was her oder? Ich meine: 3 Zutaten, ca. 30 Minuten Zeitaufwand und mindestens 300 Pluspunkte bei der Frau Mama ; ) Zum Muttertag: Apfelrosen aus Blätterteig [mit nur 3 Zutaten und minimalem Zeitaufwand]Und bitte nicht wundern, dass ich im Rezept schreibe "mit der Rundung nach oben" legen und auf dem Bild ist es das genaue Gegenteil. Ich habe nämlich zuerst auch die Äpfel so angeordnet (und blöderweise gleich fotografiert) und erst bei den letzten 3 Rosen ist mir aufgefallen, dass es andersrum vieeel besser und authentischer aussieht :D
Das Fotografieren habe ich dann vor lauter "Aufregung" vergessen. Ich habe das aber auf dem Bild nochmal eingefügt ; )
Zum Muttertag: Apfelrosen aus Blätterteig [mit nur 3 Zutaten und minimalem Zeitaufwand]Zutaten (für 12 Stück, passend für ein Muffinblech):2 Rollen Blätterteig (aus dem Kühlregal) ca. 3 EL Zimtzucker 3-4 Äpfel (je nach Größe)
Zubereitung:Zuerst die Äpfel waschen und gaaanz dünn schneiden (ich habe dafür die Brotschneidemaschine zweckentfremdet, aber es gibt auch Hobeln, die solche feine Stufen haben). Den Blätterteig entrollen und mit Zimtzucker bestreuen. Von der kurzen Seite aus den Teig in 6 gleich dicke Streifen schneiden. Ungefähr so:
Zum Muttertag: Apfelrosen aus Blätterteig [mit nur 3 Zutaten und minimalem Zeitaufwand] Die dünnen Apfelscheiben nun halbieren und mit der runden Seite nach oben auf jeweils einen Blätterteigstreifen platzieren. Die Apfelscheiben sollen ruhig überlappen. 
Zum Muttertag: Apfelrosen aus Blätterteig [mit nur 3 Zutaten und minimalem Zeitaufwand]Wenn der gesamte Streifen gut mit Apfelscheiben bestückt ist, von einer Seite her aufrollen (so wie bei Zimtschnecken) und in eine mit Papierförmchen bekleidetet Muffinform setzen.Zum Muttertag: Apfelrosen aus Blätterteig [mit nur 3 Zutaten und minimalem Zeitaufwand]Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 20-25 Minuten backen. Und aufpassen das die Rosen nicht zu arg verbrennen ;-)Zum Schluss kann man die Rosen noch mit Puderzucker bestäuben.Zum Muttertag: Apfelrosen aus Blätterteig [mit nur 3 Zutaten und minimalem Zeitaufwand]Little Apple Rose MuffinsIngredients (serves: 12 Muffins):2 rolls of puff pastryca. 3 tbsp cinnamon sugar3-4 apples (it depends of the size)
Please write a comment under this blogpost if you want the complete recipe and direction in english. Zum Muttertag: Apfelrosen aus Blätterteig [mit nur 3 Zutaten und minimalem Zeitaufwand] Was habt für Muttertag (backtechnisch gesehen) geplant? Bin schon gespannt auf Eure Ideen! : )
Print Friendly Version of this pagePrint Get a PDF version of this webpagePDF

wallpaper-1019588
Sebastian Heisele gewinnt das Turnier und neues Selbstvertrauen
wallpaper-1019588
NEWS: Silversun Pickups veröffentlichen neues Album “Widow’s Weeds”
wallpaper-1019588
Das sind die Gewinner beim Deutschen Computerspielpreis 2019!
wallpaper-1019588
Frühlings- & Oster-Neuheiten vom Carlsen Verlag
wallpaper-1019588
Tagebuch Corona-Krise, New York, Day 11: New York schafft Platz für die Toten
wallpaper-1019588
Theater als Schrei(n) ¶
wallpaper-1019588
Verkehrte Welt – Steuerzahler freuen sich über höhere Staatsschulden, Sparer freuen sich über ihre Haftung für die EU
wallpaper-1019588
Regierung bereitet sich auf die Verschärfung der Beschränkungen vor