Als ich in Südfrankreich auf dem Markt unterwegs war, sind mir diese Prachtexemplare ins Auge gestochen. Es gibt ja wunderbare Rezepte mit Zucchini-Blüten. Und wenn man die so toll präsentiert bekommt, habe ich sofort Lust darauf. Ich lasse mir mal etwas einfallen für Euch. Bis dahin empfehle ich ein Berliner Restaurant, in dem es super leckere Gerichte mit Zucchini-Blüten gibt: das Sale E Tabacchi in der Nähe der Friedrichstraße (zur Website hier klicken). Zum Beispiel eine Vorspeise: Zucchini-Blüten gefüllt mit Ricotta-Käse und Minze auf einer Tomatencreme. Mmmh, lecker! Aber auch der Rest der Karte ist spitze. Probiert es mal aus!
