Ich habe wirklich schon viel an Schokolade probiert, aber eine Sojaschokolade war nicht dabei. Das ändert sich heute. Denn Türchen Nummer 19 hält eine "Sojaschokolade mit einer Fülle aus Gojibeeren in Sesamnougat" für mich bereit.Natürlich kann man Sojaschokolade nicht mit "normaler" Vollmilchschokolade vergleichen. Denn es fehlt logischerweise das Milchige daran. Ein extremer Sojageschmack geht andererseits auch nicht von ihr aus. Für den sorgt aber die untere, grüne Schicht aus Sojapulver, Gojibeeren, Grünteepulver und Matcha. Sie ist ein klitzekleines bisschen bitter und hat dieses (soll keine Beleidigung sein, aber ich weiß nicht, wie ich es besser beschreiben könnte) "staubige" Sojaaroma. Die Gojibeeren sind extrem klein und für eine Frucht erstaunlich herzhaft.
Das Sesamnougat bringt eine starke, nussige Note ins Spiel und macht die Schokolade so interessanter.
Insgesamt eine neutralere Verbindung, als ich vermutet hatte. Man muss Soja schon einigermaßen mögen, um an dieser Schokolade Freude zu finden. Und sollte kein Freund allzu süßer Schokolade sein.
Wer aber eine milchfreie Schokolade mit einem exotischen Hauch sucht, ist hier richtig.
Türchen 20 (oh mein Gott, nur noch vier Mal schlafen!!!) ist genau die richtige Wahl für alle
Zimtsüchtigen. Eine Rote Rübenschokolade gefüllt mit 60% Zimtcreme. Bis auf die rote Farbe und einen deutlich zurückhaltenden Rübengeschmack erinnert nicht viel an das Wintergemüse. Dafür fährt die Füllung alle verfügbaren Zimtressourcen der nächsten 10 Jahre auf. Boah, das ist nichts für schwache Geschmacksnerven!
Im ersten Moment spüre ich nur einen durchschnittlichen Zimtgeschmack. Aber mit jeder Sekunde erweitert sich das Aroma und brennt am Ende sogar ziemlich unangenehm im Hals. Für mich ist das eindeutig zu viel. Aber wenn ihr euren Teller Grießbrei gerne mit einer kompletten Dose Zimt esst, ist DAS die Tafel für euch!
