In meinen bisherigen Tests konnten die Schokoladen von Green & Black's nur teilweise überzeugen. Ich bin gespannt, ob die Weiße es schaffen wird.
Aussehen/Geschmack:
Die komplette Tafel wurde in sehr festes cremefarbiges Papier gewickelt, sodass die Identifizierung als helle Schoki sehr leicht fällt.
"Weiße Schokolade mit duftender Vanille aus Madagaskar" lautet die Beschreibung.
Und der Duft ist wirklich fein vanillig.
Super viele, kleine, schwarze Vanillepunkte sind auf beiden Seiten der Schokotafel zu erkennen.
Auch der Geschmack kann mit intensiver Vanillenote aufwaten. Dazu gibts einen erstaunlich unaufdringlichen Milchgeschmack, der so nicht oft bei weißen Schokoladen zu finden ist.
Im Verhältnis zu anderen weißen Schokoladen ist die Version von Green & Black's gar nicht so süß.
Einziger Meckerpunkt ist die Konsistenz. Sie ist meiner Meinung nach zu dicklich und unschön trocken.
Leider ist das Problem nicht neu, sondern schon bei anderen Green & Black's Sorten aufgefallen. Vielleicht soll das so etwas wie ein Markenzeichen sein. Mir gefällt es jedenfalls nicht.
Insgesamt ist die White Chocolate eine sehr gute Wahl im Weiße-Schokoladen-Regal, wenn es preislich noch einigermaßen erschwinglich sein soll. Dazu ist sie biologisch und enthält keine Fremdfette, dafür aber natürliche Vanille.
8,2 Punkte.
Inhalt/Preis:
100 Gramm habe ich bei Tegut für 2,49 Euro gekauft.
Zutaten:
Rohrohzucker, Kakaobutter (30%), Vollmilchpulver (27%), Emulgator Sojalecithin, Vanilleschoten (0,08%), Vanilleextrakt ( 0,07%).
Kann Spuren von Nüssen und Getreiden enthalten.
