Empfehlung:
Hatte ich in einem veganen Päckchen bekommen… und es ist SUPER LECKER!!!
So hab ich mir jetzt einen kleinen Vorrat bestellt, leider kann ich das nirgendwo hier kaufen.
Schmeckt wunderbar zu Burgern und auch gebratenem Tofu!
Der beste aller Ehemänner mag eigentlich keine Süßkartoffeln, aber das ist mir doch egal zusammen mit dem Ketchup gehts dann wunderbar!
Schnelles Mittagsessen heute:
(ca 4 Portionen)
BackofenGemüse
Zwiebeln, Paprika, Fenchel, Tomaten und Süßkartoffeln mit etwas Olivenöl vermengen, mit getr. Rosmarin und etwas Salz bestreuen
Umluft, vorgeheizt, ca 200°für ca 30- 35 Min
… ganz leicht und lecker!!!
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bei fb gefunden:
Ist zwar (leider) mit Fleisch, aber ich fand die Idee und diese FitzelsArbeit einfach klasse!
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