Foto: Garten des Lebens
Die Themen (Zitat):Praxisseminar Wintergemüse aus dem eigenen Garten, Teil 1
Wer im Winter ernten will, muss im Sommer säen. Doch welches sind die passenden Sorten und wann ist der richtige Aussaattermin? Im Seminar werden erprobte Wintergemüse und ihr Anbau vorgestellt – sowohl für die Frischernte in der kalten Jahreszeit als auch für eine erfolgreiche Lagerung. Unter anderem wird im Seminar in Theorie und Praxis behandelt:- Voraussetzungen für einen erfolgreichen Anbau von Wintergemüse
- Die Bedeutung von Kurztagesgemüse für die Versorgung im Winter
- Überwinterungskulturen für die erste Ernte
- Sortenempfehlungen und Aussaattermine(Zitat Ende)Wer keinen eigenen Garten hat, kann sich vielleicht dort mit anderen zusammentun und eine regionale Zusammenarbeit vereinbaren. Manche Pflanzen lassen sich auch in Kübeln und auf Balkonen ziehen.
Wichtig dabei ist es, keine Hybridsaaten oder genmanipuliertes Saatgut zu verwenden! Auch hier hilft der "Garten des Lebens" mit einer Saatgutliste und Kontakten.
