Wien (Culinarius) – Die Wiener Restaurantwoche ist das kulinarische Event des Jahres, bei dem dieses Jahr 70 Top-Restaurants teilnehmen. Ein klares Muss für alle Feinschmecker und Gourmetliebhaber unter Ihnen. In dieser Artikelserie stellen wir alle teilnehmenden Restaurants vor, die von 29. August – 4. September Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.
Das Gaumenspiel in Wien Neubau, seit 2002 ein Ort des kreativen Genusses und des unverwechselbaren Flairs.
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Das Restaurant Gaumenspiel verwöhnt Sie dieses Jahr mit folgendem Menü:
DINNER
Kürbismousse
mit Kartoffel-Knusper, Goldrübe und Vogerlsalat
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Seesaibling
mit Apfelsekt, Petersilwurzel und Zitronentopfen
oder
Geschmortes Kalbschulterscherzl
mit Räuchersellerie, Karotte und Griessroulade
oder
Rote Rüben Knödel
mit Kokos, Kren und jungem Spinat
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Weiße Schokolade
mit Whiskey, Zwetschke und Tonkabohneneis
€ 39,50 p.P.
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Fotocredits: Restaurant Gaumenspiel
