Ein bisschen spät aber hier noch unsere Rezepte und Ideen vom diesjährigen Halloween. Vielleicht was für nächstes Jahr.
Wie jedes Jahr ist es so unsere Tradition eine leckere Kürbissuppe zu machen. Da ich dieses Jahr ein so grosser Kürbis gekauft habe gab es Spontan für alle Suppe, die ganze Familie und Freunde sind gekommen und wir hatten einen schönen Abend.
Als Grundlage für die Cupcakes habe ich 2 Schoko fertig Backmischungen gekauft. Die hälfte der Cupcakes habe ich nach dem Auskühlen 3 saure Würmer hineingesteckt und obendrauf ein bisschen Schokopulver als "Erde" draufgesiebt.
250 g Puderzucker
3 TL heißes Wasser (nicht kochend, sondern eher wasserhahnheiß)
einige Tropfen Aroma oder das Mark einer Vanilleschote odergeriebene Schale einer Zitrone/Orange
-Die Masse nun zuerst auf niedriger bis mittlerer Stufe schlagen, bis sich Puderzucker und Butter verbunden haben. (Wenn man auf einer zu hohen Stufe schlägt, wird zu viel Luft darunter geschlagen und es können sich Luftblasen bilden, was sehr blöd beim Spritzen ist!)
-Einige Tropfen Aroma/Vanillemark/Zitronen- bzw. Orangenschale und das heiße Wasser dazu geben und geschmeidig schlagen.
Die Schokoekse haben auch Smarties-Augen bekommen und diese habe ich mit der Couverture angeklebt. Danach gab es eine Bandage, die ich auseinandergeschnitten habe und so dann die Kekse als Mumien Verkleidet.
Ich habe mich für die Kinder die geklingelt haben auch noch ein bisschen Geschminkt. Hier das Resultat:
Wie jedes Jahr ist es so unsere Tradition eine leckere Kürbissuppe zu machen. Da ich dieses Jahr ein so grosser Kürbis gekauft habe gab es Spontan für alle Suppe, die ganze Familie und Freunde sind gekommen und wir hatten einen schönen Abend.Das Rezept finden sie hier:
Kürbissuppe und geröstete Kürbiskerne Rezept
Als Grundlage für die Cupcakes habe ich 2 Schoko fertig Backmischungen gekauft. Die hälfte der Cupcakes habe ich nach dem Auskühlen 3 saure Würmer hineingesteckt und obendrauf ein bisschen Schokopulver als "Erde" draufgesiebt.Bei der anderen hälfte habe ich eine Buttercreme gemacht mit Aroma Bittermandel drinn.
Für die Buttercreme braucht man:
Zutaten:
150 g weiche Butter (die Butter darf dafür wirklich kein bisschen hart mehr sein!)250 g Puderzucker
3 TL heißes Wasser (nicht kochend, sondern eher wasserhahnheiß)
einige Tropfen Aroma oder das Mark einer Vanilleschote odergeriebene Schale einer Zitrone/Orange
Zubereitung:
-Die weiche Butter in die Rührschüssel geben und den Puderzucker komplett in die Rührschüssel sieben-Die Masse nun zuerst auf niedriger bis mittlerer Stufe schlagen, bis sich Puderzucker und Butter verbunden haben. (Wenn man auf einer zu hohen Stufe schlägt, wird zu viel Luft darunter geschlagen und es können sich Luftblasen bilden, was sehr blöd beim Spritzen ist!)
-Einige Tropfen Aroma/Vanillemark/Zitronen- bzw. Orangenschale und das heiße Wasser dazu geben und geschmeidig schlagen.
Fertig ist die Buttercreme zum Verstreichen oder Spritzen ich habe diese auf die Cupcakes mit einer Spritztülle aufgespritzt.
-Die Augen sind Smarties denen ich mit ein bisschen Couverture und einem Zahnstocher Augen aufgemalt habe.Die Schokoekse haben auch Smarties-Augen bekommen und diese habe ich mit der Couverture angeklebt. Danach gab es eine Bandage, die ich auseinandergeschnitten habe und so dann die Kekse als Mumien Verkleidet.
Ich habe mich für die Kinder die geklingelt haben auch noch ein bisschen Geschminkt. Hier das Resultat:
