Wir Hobbyköche quetschen die Tube einfach nur aus, obwohl der handwerkliche Prozess dieses roten Naturstoffes recht interessant ist. Die Rede ist von Tomatenmark. Dieses liebevoll produzierte Video von Elizabeth Minchilli zeigt den aufwendigen Prozess von der Ernte bis zur typischen Mark-Konsistenz.
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Lifestyle / Natur