Genussvoll essen und gesund leben mit den Produkten der Natur
Bei der Ernährung von Krebspatienten spielt Brokkoli eine große Rolle. Doch was mach Brokkoli so hilfreich bei dieser schweren Erkrankung?
Der eigentliche Wirkstoff, den die Mediziner nutzen, sind die Senföle. Senföle sind in vielen Naturprodukten enthalten, so auch im Brokkoli.
Senföle stärken die Abwehr und helfen damit auch der Krebsabwehr.
So haben inzwischen sogar Schulmediziner die Senföle beim Kampf gegen Krebs entdeckt und werden dabei von Wissenschaftlern unterstützt, wie beispielsweise vom Universitäts- Klinikum Heidelberg (http://www.klinikum.uni-heidelberg.de/fuer-Patienten.111688.0.html)Dort hat man in Laborversuchen festgestellt, wie Senföle auf Pankreaskrebs reagieren.
In den USA will man erfolgreiche Erkenntnisse bei Blutkrebs gewonnen haben. Außerdem vermutet man, dass weitere Bestandteile des Brokkoli dabei helfen, wie beispielsweise das Polyohenol Quercetin.
Mediziner aller Couleur empfehlen inzwischen, eine Senföl-haltige Ernährung, um die Chance auf ein geringeres Risiko an Krebs zu erkranken, zu erhöhen.
Brokkoli ist damit ein Beispiel mehr, wie man eine genussvolle Ernährung mit gesundheitlichen Aspekten gegen Erkrankungen verbinden kann.
