Weihnachtsmandeln *Thermomix Rezept*

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Gebrannte Mandeln – wer liebt sie nicht? Im Thermomix sind diese ruckizucki gemacht. Also… ran an die Mixtöpfe!

Zutaten:

200 g Mandeln

10 g Butter

80 g brauner Zucker

1 El Lebkuchengewürz (oder nach Belieben)

10 g Wasser

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Mandeln, Butter, Zucker und Lebkuchengewürz in den Mixtopf geben, 5 Minuten/Varoma/Linkslauf/Sanftrührstufe rühren. Wasser zugeben und 10 – 12 Minuten/Varoma/Linkslauf/Stufe 1 (wichtig: mit aufgesetztem Messbecher) weiterrühren. Die fertigen Mandeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und im vorgeheizten Ofen bei 200º 6 – 8 Minuten Backen.



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