Diese Frage wird uns ab und an gestellt und sie hat einen eher amüsanten Hintergrund. In heutigen Zeiten, wo echtes Fachwissen oft als total überbewertet betrachtet wird, schiesst so manch Anbieter nordischer Messer oft über das Ziel hinaus. So erklärt sich, dass ab und an im Web Angebote nordischer Messer zu finden sind, deren Griff aus
masurischer Birke
bestehen soll. Dies ist doch schon etwas amüsant. Die Masuren befinden sich nämlich in Polen und in Polen werden sehr sicher auch schicke Messer hergestellt nur eben keine nordischen Messer. Messer die aus Polen kommen, sind selbstverständlich polnische Messer, wie eben Messer aus Deutschland deutsche Messer sind usw. usf. Bleibt die Frage:
Was hat es mit dieser Maserbirke auf sich?
Die Maserbirke ist aus biologischer Sicht gesehen eine ganz normale Birke des lateinischen Namens Betula Alba. Der einzige Unterschied zur mitteleuropäischen Birke besteht darin, dass sie auf Grund Ihres Wuchses nördlich des Polarkreises oder den Höhen norwegischer wie schwedischer Berge kleinwüchsig ist. Diese Kleinwüchsigkeit hat einen interessanten Vorteil! Die oben auf dem Bild zu sehenden Birken stehen an der E8 auf halbem Weg von KARESUANDO zum Kilpisjärvi Pass. Sie sind zwischen zwei und fünf Metern hoch und werden dies auch in vielleicht 50 Jahren noch sein.Durch diese Umweltbedingungen wächst die Maserbirke jährlich nur um einige Millimeter während die mitteleuropäische Birke durchaus pro Jahr einige Zentimeter wachsen kann. Dies hat zur Folge, dass das
