Walnusswölkchen Kekse

Eiklar mit Staubzucker sehr fest schlagen und anschließend Walnüsse und Rum unterheben.
Die Maße mit 2 kleinen Teelöffeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech dressieren. Optional auf O-Blatten.
Anschließend bei ca. 100°C Umluft mehr trocknen als backen.
Herausnehmen vollständig abkühlen lassen und mit Schokolade glasieren.

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