Vegane Pancakes mit Beeren - blitzschnelles Rezept
Dieses Rezept ist vegan und Kristallzucker-freiHin und wieder soll man sich ja mal neuen Herausforderungen stellen, nicht wahr? Sowas in der Art dachten wir uns wohl, als wir beschlossen, eine „Vegane Woche" auf dem Blog zu machen... Wir, das sind mein „Back-Bruder" Marc von Bake to the roots und meine Wenigkeit. Wir haben uns für jeden Tag dieser Woche eine andere Back- oder Kochsparte ausgesucht und heute geht das Vegan-Event los mit einem leckeren Frühstück. Bei mir gibt für Euch meine Variante für blitzschnelle und sauleckere vegane Pancakes mit Beeren.
Wenn man sich mal in die vegane Thematik ein wenig eingelesen hat, ist es eigentlich gar nicht so schwer, Rezepte abzuändern. Durch die vielen Ersatzprodukte beispielsweise für Milch, Sahne und Butter ist man nicht so eingeschränkt, wie man möglicherweise denken würde, lecker ist es sowieso! Also, macht doch einfach mal eine Runde mit, es macht Spaß!
Ihr wollt wissen, was Euch diese Woche noch an Themen hier erwartet? Also, da wäre
Montag - Frühstück
Dienstag - Snack für Zwischendurch
Mittwoch - Suppe
Donnerstag - Hauptgericht
Freitag - Cookies
Samstag - Dessert
Sonntag - Kuchen
Diese Woche wird - wie Ihr es von uns bereits gewohnt seid - wieder als „Bake Together - die Backüberraschung" durchgeführt. Heißt, Marc und ich backen/kochen miteinander, aber ohne jeweils zu wissen, was der Andere macht!
Ich freue mich auf diese vegane Woche mit Marc und Euch und hoffe sehr, auch Ihr habt ein wenig Spaß und Interesse daran!
1 sehr reife Banane
150 g Dinkelmehl
1 TL Weinstein-Backpulver
1 Prise Salz
3 EL Ahornsirup
100 ml Sprudelwasser
Kokosöl zum Ausbacken
Vegane Pancakes - blitzschnelles Rezept
Vegane Pancakes mit Beeren - blitzschnelles Rezept
1 sehr reife Banane
150 g Dinkelmehl
1 TL Weinstein-Backpulver
1 Prise Salz
3 EL Ahornsirup
100 ml Sprudelwasser
Kokosöl zum Ausbacken
Did you make this recipe?
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Ich wünsch' Euch was!
Andrea
